Лилёша все записи автора Я родилась, даже страшно сказать, в конце первой половины прошлого века (мама дорогая)! Жизнь была очень сложная, жили на одну зарплату отца, мама не работала, отец постоянно был в разъездах, работал изыскателем, постоянно экономили, мясо на столе было только тогда когда приезжал отец. Но был у мамы незамысловатый салатик который не сходит со стола и сейчас когда слава богу исчезло ненавистное слово "дефицит"!



на две порции:
3 средних картофелины
3-4 ст. л. с верхом квашенной капусты
3-4 ростка зелёного лука
подсолнечное (лучше не рафинированное) масло
соль

Картошку нарезать крупными кубиками,
добавить капусту и лук, посолить,
заправить маслом и с чёрным хлебушком ммм!