Слойки с тыквенной начинкой
|
|
Понедельник, 15 Августа 2011 г. 23:30
+ в цитатник
Ларчик_Златки все записи автора
![](http://www.pechenie.net/img/vuliki/puff-pustry-vuliki-14.jpg)
Ингредиенты
-
Слоёное тесто(без дрожжевое) - упаковка 500 гр.
-
Тыква - 350г
-
Корица (по вкусу)
-
Сахар - 2 ст.л.
1. Тыкву нарезать кубиками и протушить с сахаром и небольшим количеством воды (3 ст.л.) Как только тыква стала мягкой, слить воду и добавить корицу. Размять "кубики" вилкой.
2. Слоеное тесто разморозить. Выложить на присыпанный мукой стол и на резать на прямоугольнички. На половину каждого прямоугольника выложить по 1 - 1,5 ст.л. тыквенного пюре. А на второй половинке маленьким ножиком сделать надрезы пунктиром, в шахматном порядке.
Немного растянуть надрезанную часть теста: получается красивая сеточка! Накрыть ею половинку с начинкой и защипнуть края.
3. Слой ки выложить на смазанный маслом лист и запекать в духовке 20 -25 минут.
Как станут золотистыми - готово! Чуть остудить и присыпать сахарной пудрой.
К начинке можно добавить орехи, а тыкву натереть на терке(тогда тушить не нужно)
Метки:
тыква
пирожки
Процитировано 63 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
63
Процитировали
-
0
Сохранили
-