olga_anya все записи автора

снова открыла для себя новый вкус блюд,которые часто готовлю(будничные).  

-очень вкусная картошечка,которую сделала так:

отварила картофель и морковь.порезала как нравится.посолила мясным ролтоном(почти всегда и всё солю мясным ролтоном,как то нам вкусней с ним).порезала много зелёного лука,полила(побольше)растит маслом.и самое главное-добавила чуть рисового уксуса сэн сой.получилось таак вкусно!

делала картошку с добавлением рисового уксуса,нам очень понравилось.поэтому решила попробовать сделать рис с этим уксусом.и к рису-куринные крылышки.

отварила 1,5 стакана риса в большом кол-ве воды.после того как сварился,откинула на друшлаг и промыла водой.

отварила морковь(сколько хочется),порезала её.

также порезала огромный пучок зелёного лука(равен двум обычным или даже больше).

смешала лук,морковь,рис.полила растит маслом,посолила мясным ролтоном.

и самое главное-полила рисовым уксусом(где то 50 мл),так,что бы не было слишком кисло.

к рису жарила крылышки гриль:

замариновала крылышки в слабеньком растворе из рисового уксуса и растит масла(в маринаторе).не солила.поставила жариться в микроволновку в режим гриль.когда были полуготовы,достала их из микроволновки и смазала специальным соусом для барбекю для глазирования(он такой густой,сладковато-кисловатый с ананасовым вкусом.можно сделать самим похожий:чуть ананасового сока+сахар+чуть лимонной кислоты.должен получиться тягучим от сахара с кислинкой от лимонки).поставила обратно до готовности.

-это крылышки,намазанные этим соусом.

-это готовые(в принципе,можно корочку и посильней зажарить).

блюда с добавлением рисового уксуса оказывается очень даже вкусные,как бы новый оттенок вкуса знакомых блюд.