Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Курица на соли

Вторник, 29 Марта 2011 г. 12:53 + в цитатник

Рэмка все записи автора Мне подруга рассказала интересный способ приготовления курицы. Рецепт не новый,
Для приготовления требуется курица и пачка соли.
Берем курицу целиком, моем. На сковороду для духовки или противень высыпаем 1 пачку соли. Стандартный килограмм. На соль спинкой вниз кладем курицу. Ставим в духовку на 1 час (или чуть больше). Градусов на 200. Солить и перчить отдельно курицу не надо. Соли она впитает ровно столько, сколько будет вкусно.
Соль потом можно использовать по назначению.
А получается просто великолепно. Вкусная, нежная, мягкая.
(250x250, 23Kb)

(250x250, 23Kb)

Рубрики:

Основное меню/Блюда из птицы

Метки: курица на соли вторые блюда из птицы

Процитировано 49 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LuckyThirteen обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 12:55 (ссылка)

слышала этот рецепт, но он для духовок с грилем ;)

Ответить С цитатой В цитатник

allazoz обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 12:59 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

mouFse обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 13:11 (ссылка)

А в газовой духовке интересно получится?

Ответить С цитатой В цитатник

Рэмка обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 13:22 (ссылка)

Мы делали в газовой духовке. Получилось.

Ответить С цитатой В цитатник

Гелла505 обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 13:55 (ссылка)

Большое спасибо за рецепт.

Ответить С цитатой В цитатник

Gali50na обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 15:45 (ссылка)

Рэмка, я тоже так делаю, если лень мариновать -начинять))

Ответить С цитатой В цитатник

Motichek обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 17:15 (ссылка)

А соль не экстра, а крупная, да?

Ответить С цитатой В цитатник

Рэмка обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 17:49 (ссылка)

Ответ на комментарий Motichek

Да, крупная. И не надо брать йодированную.

Ответить С цитатой В цитатник

yaffa обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 17:57 (ссылка)

а перевернуть?

Ответить С цитатой В цитатник

marketa обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 18:33 (ссылка)

несколько лет уже так делаем.
yaffa, ни в коем случае! сверху и без переворотов получится восхитительная корочка! тоненькая очень и вкусная.

Ответить С цитатой В цитатник

yaffa обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 18:45 (ссылка)

something-else, спасибо! попробую завтра же

Ответить С цитатой В цитатник

ТанюшаКУ обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 18:50 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

marketa обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 19:53 (ссылка)

вот как раз готовлю,кстати: ))

Ответить С цитатой В цитатник

SSokolova обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 20:06 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Скала_на_берегу обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 20:08 (ссылка)

Ответ на комментарий LuckyThirteen

Исходное сообщение LuckyThirteen
слышала этот рецепт, но он для духовок с грилем ;)

Мы делали так курицу еще лет 30 назад, когда духовок с грилем не было. А на кухне в коммуналке стояли две старых газовх плиты.

Ответить С цитатой В цитатник

Motichek обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 20:23 (ссылка)

Ответ на комментарий Рэмка

Понятно, спасибо:)

Ответить С цитатой В цитатник

Chally обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 20:49 (ссылка)

Я пробовала,что то не понравилось.

Ответить С цитатой В цитатник

yaffa обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 21:28 (ссылка)

Chally, что было не так?

Ответить С цитатой В цитатник

Chally обратиться по имени Вторник, 29 Марта 2011 г. 21:46 (ссылка)

Ответ на комментарий yaffa

Возможно,не правильно приготовлено

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте