Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 09:16
+ в цитатник
ell_BAGIRA все записи автора
Ингредиенты:
мука 200 г.
сахар 200 г.
масло сливочное 200 г.
очищенные орехи 50 г.
яйца 2 шт.
повидло 150 г.
сахар 10, корица
Приготовление:
Из муки, слегка распущенного сливочного масла, сахара, толченых орехов и яиц замешивают тесто, раскатывают его на хорошо посыпанной мукой доске и, пользуясь формой, вырезают равнобедренные треугольники со стороной 6 см. На каждый треугольник кладут повидло, смешанное с сахаром, корицей и поднимают концы теста, получив, таким образом, пирамиду. Боковые ребра пирамиды слепливают, а стенки пирамиды смазывают яйцом, смешанным с небольшим количеством воды. Пирамидки выкладывают на противень, посыпанный мукой и пекут в хорошо разогретом духовом шкафу 30 минут.
Метки:
печенье "ушки амана"
восточная выпечка
"уши амана"
кухня израиля
еврейская выпечка
Процитировано 53 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
53
Процитировали
-
0
Сохранили
-