Воскресенье, 11 Июля 2010 г. 09:33
+ в цитатник
nela_66 все записи автора
На 2-3 порции
2 авокадо; сок лайма; 1 зубчик чеснока; 1 острый перчик; пучок кинзы; щепотка кумина; соль
Авокадо разрезать, удалить косточку, мякоть размять вилкой. Перчик мелко нарезать, чеснок раздавить ножом и порубить, размять ножом в пюре. Кумин растереть в ступке с крупной солью, выдавить сок из лайма, кинзу мелко нарубить. Всё добавить к пюре из авокадо, посолить, перемешать. Подавать сразу, к рыбе, мясу, с кукурузными чипсами или как намазку в тортильяс.
Источник:
http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/America/mexico/Guacamole/
Метки:
рецепт
Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-