Лилёша все записи автора Огромное спасибо Nudeloper за найденный рецепт!



Эти ложки из слоеного теста. Тесто не замороженное, а охлажденное.
Тесто немного раскатать и вырезать по шаблону обыкновенной ложки.


Тесто разложить по ложкам. Фамильное серебро, возможно, не надо использовать, я использовала повседневные ложки, но и с новыми ничего не случилось. Ложки не надо ничем смазывать.

Тесто очень поднимается и чтобы сохранить выемку ложки я вырезала из бумаги для выпечки кружки, уложила их в ложки и придавила горохом.
Выпекаются быстро , где-то 8-10 минут при t 180*.
Готовые ложки будут по размеру меньше, чем первоначальный шаблон, но это и хорошо, потому что мы ими не будем есть. Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что туда начинку не положишь. Ложки не надо ничем смазывать.
Положить можно икру, паштет или не жидкий салат (я наполнила ложки вареньем).



источник рецепта