Вторник, 16 Марта 2010 г. 15:42
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Очень вкусные булочки по рецепту Оксаны с форума "SAY-7"
125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 стакан муки
Положить в кастрюльку масло, соль, влить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Выключить огонь, энергично мешая всыпать муку, замешивать пока тесто не отстанет от стенок кастрюльки. Переложить смесь в миску, дать немного приостыть.
Включить духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом, смазать тонким слоем сливочного масла.
В остывшее тесто добавить размешивая по одному яйца, только когда одно яйцо полностью смешается с тестом добавлять следующее. Затем всыпать сыр и все хорошо размешать.
Ложкой смоченной в воде или при помощи кондитерского мешка отсадить небольшие булочки.
Выпекать булочки до золотистого цвета.
И в разломе. В серединку можно положить какую нибудь начинку.
слова и фото автора
источник рецепта
Процитировано 78 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
78
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лилёша все записи автора
Очень вкусные булочки по рецепту Оксаны с форума "SAY-7"
Cort обратиться по имени
Вторник, 16 Марта 2010 г. 17:27 (ссылка)
Но я хочу сказать больше, у меня на сайте "Мир моих надежд" образовался кулинарный форум, участников маловато, поэтому приглашаю принять участие, можете оставлять ссылки на свои страницы, фото, правда, добавляется после регистрации и присвоения определённого статуса, но за этим дело не станет. Приходите, я буду вам очень рад, не сочтите это за спам, это дружеское приглашение. Вот адрес форума
