Филе рыбы, запеченное под майонезом
|
|
Вторник, 07 Июля 2009 г. 17:36
+ в цитатник
Zipao все записи автора
![(180x179, 9Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//46/52/46052280_S6000140_1.jpg)
Это довольно недорогой рецепт. Рыба выходит очень вкусная и нарядная. Рецепт подходит и для праздничного стола.
Для приготовления нам будут необходимы такие продукты:
1 пачка майонеза,
1 кг. филе хека или минтая,
100 гр. сыра,
2 помидора,
Пучок лука
На дно формы для выпечки выкладываем мелко нарезанный лук. Кроме вкусовых качеств лук несет еще одну функцию - не дает пристать рыбе к форме для выпечки. На лук выкладываем филе рыбы, солим, перчим. Сверху намазываем майонез.
Солим слегка, так как майонез и сыр уже содержат соль.
Ставим рыбу в духовку. Рыба сначала пустит сок, потом в собственном соку с луком будет тушиться и запекаться.
Когда рыбная юшка испарится, посыпаем рыбу сыром и ставим обратно в духовку до появления вкусной золотистой сырной корочки!
Смотрите рубрику Очумелые ручи и готовте вместе с нами:
http://www.zipao.ru/ochumelye-ruchki/restavraciya/biskvitnyj-y.html
Теперь наша рыба готова!
Приятного аппетита!
www.zipao.ru
Метки:
кулинария
рецепты
блюда из рыбы
рыба
Процитировано 6 раз
-
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-