Умно-Красиво-Скромная все записи автора

Приготовление:
дрожжи - 1 маленький пакетик - развести в теплом молоке 250 мл
добавить ложку сахара, слегка присыпать мукой, и поставить в теплое место, чтоб опара подходила (минут 40-50)

яйца - 6 шт - нам понадобятся 6 желтков и 4 белка
желтки чуток посолить и взбить с 1,5 стакана сахара.
можно добавить немного ванили.

влить всю эту радость в опару:)

я мешала изюм с разными орехами - примерно стакан - высыпаем туда же, к яйцам и опаре.

муки нам понадобится 1 кг + 80-100гр растопленного сливочного масла

просеиваем муку в общую миску, подливаем уже остывшее масло

вымешиваем тесто, но не даем ему подходить ещё раз, а просто выкладываем в форму для готовки.

Дальше все зависит от Вас, какую форму придать хотите, туда и выкладывайте, не забудьте смазать предварительно все бортики сливочным маслом. Выпекать 1 час на оочень маленьком огне! Приятного Аппетита!