Домашний бисквитный рулет – пошаговый рецепт

Среда, 08 Мая 2024 г. 16:44 + в цитатник

Lara1313 все записи автора

Бисквитный рулет - это один из самых популярных видов бисквитной выпечки. Выглядит он как тонкий бисквит со слоем начинки, свернутый в виде ролла. Есть много рецептов приготовления такого рулета. Можно выбрать любой.

Я тоже хочу вам предложить простой рецепт бисквитного рулета. Для приготовления нам понадобится:

Бисквит:

Желтки – пять штук,

Сахарный песок - 50 г,

Соль – щепотка,

Мука пшеничная высшего сорта - 90 г,

Разрыхлитель теста - 2 г,

Растительное масло - 50 г,

Молоко - 50 г.

Меренга:

Белки – пять штук,

Сахар - 70 г.