Куриные ножки в маринаде "мохито" с молодым картофелем на гриле

Четверг, 12 Января 2017 г. 03:30 + в цитатник

iWant все записи автора

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриные ножки в маринаде "мохито" с молодым картофелем на гриле

Куриные ножки в маринаде "мохито" с молодым картофелем на гриле

Смешав все ингредиенты для маринада, я все же порвала в него несколько листиков мяты. Ну чем не мохито?) Вы даже представить себе не можете какой стоял аромат, когда муж жарил ножки!

В остатках этого же маринада я обваляла картофель и отправила его на угли. Ужин получился на славу!

Ингредиенты

Голень куриная - 1 кг.
Для маринада:
Лайм - 1 шт.
Горчица зернистая - 1 ст.лож.
Лимон - 1/4
Мята - 3 веточки
Соль и перец по вкусу.
Йогурт - 5 ст.лож.
Молодой картофель - 1 кг.

Приготовление

Голень промойте и просушите салфеткой.
Для маринада натрите лайм и лимон на мелкой терке, а сок выжмите. Мяту порвите руками и немного разотрите в ступке. Смешайте все с йогуртом, добавьте соль, перец и горчицу. Голень обмажьте маринадом и оставьте на 2-3 часа.

Молодой картофель помойте щеткой (не чистить!), обсушите салфеткой.

Когда ваши угли будут готовы выложите на одну решётку голень.

В оставшемся маринаде обваляйте картофель и разложите на вторую решётку.

По желанию можно на гриле и томаты поджарить, нанизав их на два шампура сразу, чтобы не перевернулись. Теперь только следите, чтобы не подгорели голень и картофель.

Подайте на тарелке, предварительно разложив на ней листья салата.

Автор: Римма Лычаева

http://rimmal.blogspot.ru/2013/07/blog-post_16.html#more

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1906928/post406029605/">РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ &quot;РјРѕС…РёС‚Рѕ&quot; СЃ РјРѕР»РѕРґС‹Рј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј РЅР° РіСЂРёР»Рµ</a><br/>РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ "РјРѕС…РёС‚Рѕ" СЃ РјРѕР»РѕРґС‹Рј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј РЅР° РіСЂРёР»Рµ

РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ "РјРѕС…РёС‚Рѕ" СЃ РјРѕР»РѕРґС‹Рј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РµРј РЅР° РіСЂРёР»Рµ

РЎРјРµС€Р°РІ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°, СЏ РІСЃРµ Р¶Рµ РїРѕСЂРІР°Р»Р° РІ РЅРµРіРѕ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р»РёСЃС‚РёРєРѕРІ РјСЏС‚С‹. РќСѓ С‡РµРј РЅРµ РјРѕС…РёС‚Рѕ?) Р’С‹ РґР°Р¶Рµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ СЃРµР±Рµ РЅРµ РјРѕР¶РµС‚Рµ РєР°РєРѕР№ СЃС‚РѕСЏР» Р°СЂРѕРјР°С‚, РєРѕРіРґР° РјСѓР¶ Р¶Р°СЂРёР» РЅРѕР¶РєРё!

Р’ РѕСЃС‚Р°С‚РєР°С… СЌС‚РѕРіРѕ Р¶Рµ РјР°СЂРёРЅР°РґР° СЏ РѕР±РІР°Р»СЏР»Р° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Рё РѕС‚РїСЂР°РІРёР»Р° РµРіРѕ РЅР° СѓРіР»Рё. РЈР¶РёРЅ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ РЅР° СЃР»Р°РІСѓ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

Р“РѕР»РµРЅСЊ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ - 1 РєРі.
Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:
Р›Р°Р№Рј - 1 С€С‚.
Р“РѕСЂС‡РёС†Р° Р·РµСЂРЅРёСЃС‚Р°СЏ - 1 СЃС‚.Р»РѕР¶.
Р›РёРјРѕРЅ - 1/4
РњСЏС‚Р° - 3 РІРµС‚РѕС‡РєРё 
РЎРѕР»СЊ Рё РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
Р™РѕРіСѓСЂС‚ - 5 СЃС‚.Р»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1906928/post406029605/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Куриные ножки в маринаде "мохито" с молодым картофелем на гриле