Желе с шампанским

Суббота, 13 Декабря 2008 г. 21:00 + в цитатник

Ревнивая_Уля все записи автора

Необходимые продукты:

шампанское - 3 стакана

желатин - 2 ст. ложки

сахар - 2/3 стакана

цедра 1 лимона

ликер - 8 ст. ложек

Способ приготовления

Желатин залейте шестикратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок. Воду слейте.

Сахар соедините с двумя стаканами воды, добавьте цедру и прогревайте до растворения сахара. Цедру удалите.

Сироп охладите, добавьте подготовленный желатин, нагрейте, не доводя до кипения. Влейте шампанское и ликер. Разлейте желе в бокалы и охладите до застудневания.

При подаче оформите ломтиками лимона.

Рубрики:

Желе

Процитировано 3 раз