-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кулинарная_книга_Березки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.04.2007
Записей: 984
Комментариев: 1058
Написано: 2149

Комментарии (1)

Курица, запеченная с овощами

Четверг, 25 Августа 2016 г. 23:30 + в цитатник
Бон_Аппетит (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Бон_Аппетит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запеченная с овощами

bXbLHzeJvo8 (690x600, 587Kb)

Большой и вкусный обед на всю семью — это легко!

Что надо:

Куриные бедра и ноги — 1½ кг
Морковь — 10 шт.
Молодой картофель — 500 г
Оливковое масло — 50 мл
Уксус — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Базилик — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу

Приготовление
Рубрики:  Мясные блюда

Плов с горохом нут

Дневник

Пятница, 13 Мая 2016 г. 06:33 + в цитатник
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  

Курица запеченная с овощами

Дневник

Среда, 11 Мая 2016 г. 17:39 + в цитатник
anohina-63 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора
  Ингредиенты :
Куриная голень 800 г
Соль 1 ч.л.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Помидоры Черри 200 г
Растительное масло 30 мл
Помидоры красные 200 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Розмарин веточки 3 шт.
Перец черный молотый ¼ ч.л.

Читать дальше
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  

Меню для новогоднего стола 2016

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 00:31 + в цитатник
Бон_Аппетит (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню для новогоднего стола 2016

Меню для новогоднего стола 2016

Закуски:

1. Тарталетки

Тарталетки с креветками, кальмарами, грибами, с соусом из авокадо, и т.д. – экспериментировать можно бесконечно! Разные варианты будут отличным перекусом, пока вы в ожидании Нового года.

Далее
Рубрики:  Мясные блюда
Салаты
Выпечка
Десерты
Горячие закуски

Комментарии (0)

МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 12:56 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4979645_1myasnyezrazy14 (600x450, 188Kb)   4979645_1290920285_zrazysfasolyu_1_ (400x300, 20Kb)
4979645_1286438036_bolshiezrazy_1_ (450x292, 79Kb) 4979645_1345716564_792 (415x285, 74Kb)
4979645_img_2414 (500x361, 158Kb) 4979645_m0233 (615x410, 124Kb)
4979645_zrazysgribami071 (500x375, 137Kb) 4979645_article1183 (450x294, 77Kb)

Рубрики:  Мясные блюда
Горячие закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КЕКСИКИ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК

Четверг, 31 Октября 2013 г. 11:27 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мясные блюда
Горячие закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ПЕЧЕНЬ ПО- ЦАРСКИ

Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:33 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

МЯСО ПОД ШУБОЙ

Пятница, 18 Октября 2013 г. 16:18 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мясные блюда
Горячие закуски

Метки:  
Комментарии (0)

ПОДБОРКА МЯСНЫХ КЕКСОВ ДЛЯ ЛЮБЫХ СЛУЧАЕВ

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 11:18 + в цитатник
Ирина_Зелёная (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 4979645_1Cu41lov12z0fyx_1 (595x446, 46Kb)4979645_105898080_kgT4lF4_DnU (477x329, 31Kb)

4979645_HvISOP0lv7 (400x300, 26Kb)4979645_bec9fa_780x (700x525, 114Kb)

4979645_main (470x312, 78Kb)4979645_FnHQsTkdET (700x466, 80Kb)

4979645_3DkAigIwS76pmRl_1 (595x396, 95Kb)4979645_5555 (320x225, 33Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (3)

Рецепты для ветчинницы

Дневник

Среда, 22 Мая 2013 г. 11:12 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Настроение сейчас - сонное


Ветчинница- это новое кухонное приспособление, которое позволяет готовить ветчину и различные деликатесы прямо дома - в духовке или аэрогриле. По сути - это пресс, который при помощи специальных пружин в процессе уваривания сжимает мясо внутри формы. Таким образом объем готового продукта меньше становится примерно на треть.
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Рулетики из телячьей печени!!!

Дневник

Пятница, 17 Мая 2013 г. 00:57 + в цитатник
надюша_з (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора 1335342979_recept-ruletiki-iz-telyachej-pecheni (450x450, 110Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Зубочистки/шпажки/или нитки хлопчатобумажные
Мука Растительное масло
Молотый перец
Соль
Тимьян или розмарин (сухие травы)
Морковь – одна-две штуки
Бекон или сало
Печень телячья/говяжья (стейки)
Пару зубчиков чеснока
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Комментарии (0)

Курица запеченная с овощами

Дневник

Четверг, 16 Мая 2013 г. 15:45 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Настроение сейчас - беличье


Это блюдо очень простое и быстрое, овощи можно взять любые. Вся суть этого блюда в приправах и подливе.
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики пикантные, или тирольский попьет!!! Спешите попробовать, очень вкусные!

Дневник

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 17:34 + в цитатник
надюша_з (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора XCXz3HM_IDc (604x453, 95Kb)
Рулетики пикантные, или тирольский попьет

Ингредиенты:
-2 яйца
-2 ложки панировочных сухарей
-кинза, тимьян, петрушка
-1 большая луковица
-Мясной фарш (любой) 400 грамм
-шампиньоны 200 грамм
-Упаковка нарезки бекона
-перец, соль
-растительное масло

Приготовление:
Лук и грибы мелко порезать.
Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно.
Сформировать шарики из полученного фарша и полосками бекона обмотать их.
Поставить на 30 минут запекаться при 180 С.
Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627
Рубрики:  Мясные блюда

Мясные конвертики из лаваша

Дневник

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 21:31 + в цитатник
Biruza9 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора

мясные конвертики из лаваша - myasnye konvertiki iz lavasha

Хочу предложить Вам приготовить мясные конвертики из лаваша. Это вкусное и сытное блюдо блюдо из лаваша по вкусу немного напоминает чебуреки или блинчики с мясом, но его рецепт намного проще, да и готовится оно значительно быстрее. Так что такие конвертики из лаваша с мясом — настоящая находка для любителей этих блюд, желающих готовить не только вкусно, но и быстро. А подавать такую закуску можно как дома, так и в солнечный день на природе.

 

Ингредиенты:

  • 1 уп. армянского тонкого лаваша
  • 250-300 гр. мясного фарша (свиного, говяжьего, из телятины или свино-говяжьего)
  • 2/3 ст. воды
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1/2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • подсолнечное масло


Далее
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Жареная свинина с тофу

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 09:18 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Настроение сейчас - нормальное настроение=)

Вариантов этого рецепта на бескрайних просторах интернета-уйма! Я покажу свой рецепт этого блюда.

Тофу(или по-китайски дау-фу, по-японски - то-фу, по-корейски - ту-бу) - творог из соевых бобов, производят, добавляя в свежее горячее соевое молоко сгущающее вещество. Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала). Также тофу могут производить с помощью таких окисляющих продуктов, как лимонный сок или уксус. Затем творог прессуют в плотный брикет.
Продается тофу обычно в вакуумных упаковках, в герметичных упаковках, наполненных водой.
Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  

Свинина с виноградом и запеченной картошкой

Четверг, 18 Октября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Makita87 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Грамотная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с виноградом и запеченной картошкой

774758070 (650x433, 68Kb)

Свинина и виноград, безусловно, не самое распространенное сочетание. Но в октябре, когда везде продается наш краснодарский виноград, сладкий, с запахом Черного моря и опустевших пляжей, хочется добавлять его во все блюда! И есть просто так - из пиалы, в машине или сидя за компьютером. Ловите момент! Через пару недель его место займут всесезонные упругие сорта, тоже вкусные, но без пьянящего запаха и особого очарования.

Запеките с виноградом свинину! Темный, почти фиолетовый виноград Изабелла пахнет мускатом, изюмом и сладостью. Если к нему добавить северных можжевеловых ягод, немного горьковатых, с запахом хвойного леса, то уже через полчаса из духовки будет вырываться такая смесь ароматов! Они пропитают мясо, превратятся в кисло-винный соус и вызовут зависть соседей!

Готовим?
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  

Классическое лечо с острыми колбасками

Четверг, 04 Октября 2012 г. 14:53 + в цитатник
Makita87 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Грамотная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическое лечо с острыми колбасками

Настоящее лечо не имеет ничего общего с консервами из стеклянных банок. Это не рецепт-однодневка, а блюдо, которое хочется готовить каждую осень. Как делают его на родине, в Венгрии, – в программе "Свежая еда".




Рецепт
Рубрики:  Мясные блюда
Консервация

Метки:  

ВЫПЕКАЕМ, ЗАПЕКАЕМ

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 21:03 + в цитатник
Saida_70 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


БАНАНОВЫЙ КЕКСИК.
3 яйца + 0,5 стакана сахара сильно взбиваем, добавляем 2 - 2,5 стакана крошки печенья
400 мл. кефира + пакетик разрыхлителя (который на 500гр теста) - дать постоять мин 5 - 10 и добавить к массе из печенья и яичной смеси. АККУРАТНО ПЕРЕМЕШАТЬ до однородности, добавить 1 нарезанный кружками банан и немного (горсть) замороженных кислых ягод. Перемешать аккуратненько, перелить в форму и дать постоять 15 мин, в это время нагреется плита = 180 градусов
Выпекать 40 - 45 мин. Кекс будет влажный и очень вкусный!
5082 (700x524, 115Kb)


СЫРНЫЙ ПИРОГ.
Ингридиенты: лаваш Армянский, сыр 500 гр. молоко (150 - 200 мл), 1 яйцо, немного майонеза, можно зелень.
Разрезать лаваш по размерам формы и выкладывать слоями: лаваш, смазать смесью из тертого сыра, яйца, молока и майонеза, и т.д.
так слоев 6 - 7
сверху та же сырная смесь.
Выпекать в духовке до золотистой корочки.
5082 (700x525, 159Kb)


РУЛЕТИКИ.
Отбиваете хорошенько мясо какое есть в холодильнике. Тут один рулет из свинины - другой из куриного филе с беконом, иногда я совмещаю свинину и курицу в одном рулете. Добавляю чернослив иногда кедровые орешки (можно зажарку помидор - лук - морковь), короче от фантазии зависит и что есть под рукой. Посолить, поперчить закрутить в рулет и в фольгу. В последнее время я стала в фольгу заливать сливки для взбивания - они самые жирные - мясо мягкое, мягкое получается. И в духовку запекать - минимум на час я обычно после часа духовку на маленький огонь выставляю и потом у меня там еще может часа 2 - 3 протомится, если нет нужды его раньше доставать. Вкуснее будет.
ру (700x525, 113Kb)
Рубрики:  Мясные блюда
Выпечка
Горячие закуски

Паштет из куриной печени и сэндвич с языком

Четверг, 12 Июля 2012 г. 15:21 + в цитатник
Makita87 (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора Это цитата сообщения Makita87 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени и сэндвич с языком




Смотрите также: Здоровое питание: Острый морковный суп

 
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (1)

Белкина картошка с мясом

Дневник

Среда, 04 Апреля 2012 г. 15:38 + в цитатник
Солнечная_Мамзель (Кулинарная_книга_Березки) все записи автора
Поскольку времени на готовку вечером частенько не хватает, я придумала простое и вкусное блюдо в горшочке. Читать далее
Рубрики:  Мясные блюда

Метки:  

 Страницы: [8] 7 6 5 4 3 2 1