Понедельник, 05 Ноября 2007 г. 12:32
+ в цитатник
begum все записи автора
Тесто – 150г муки
7г дрожжей
1\2 ч.л. соли
125мл теплой воды
1 ст.л. оливкового масла
Начинка –
100г фарша
1ч.л. кумина
1ч.л. соли
1ч.л. молотого кориандра
Перец по вкусу
половинка луковицы
арахис
Смешать все компоненты теста, сформировать шар, сбрызнуть его маслом и оставить в теплом месте на час.
Смешать все компоненты для начинки
Тесто раскатать в плоскую лепешку толщиной 2 см.
Выложить начинку на лепешку сверху и выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15минут.
Подавать с кефиром, салатом, хуммусом.
Процитировано 2 раз
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-