begum все записи автора
¼ стакана зеленой чечевицы
2 помидора, измельчить в блендере в пасту
Зеленые чили 1-2 шт по вкусу, порезать
1 ч.л. тертого имбиря
¼ ч.л. куркумы
2- ст.л. лимонного сока
1 ст.л растительного масла
Соль по вкусу
Свежая зелень кинзы

Отварить чечевицу и измельчить в пюре в комбайне.
Нагреть масло и обжарить специи, добавить пасту их томатов и пол стакана воды.
Дать несколько минут покипеть и добавить пасту из чечевицы, стакан воды и снова довести до кипения. Выключить огонь добавить лимонный сок и кинзу, перемешать, подавать горячим.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп с грибами и болгарским перцем по-индийски
Часть 2 - Tutmac Corbasi: суп с кефиром, тефтелями и вермишелью
Часть 3 - Харира
Часть 4 - Грибной суп по индийски
Часть 5 - Лимонный суп по индийски
Часть 6 - Cуп овощной по-египетски (Ful Nabed) от fatma
Часть 7 - Ляпс с ляпстехой (суп) (Кабардино-балкарская кухня) от фатьмы
...
Часть 34 - Суп из лапши "Лагман"
Часть 35 - Индийский суп из маша ( бобов мунг)
Часть 36 - Марокканский суп "Харира"