Вкус и аромат чеснока хорошо известен всем, он придает особый колорит самым разнообразным блюдам, но также его можно использовать и как не пищевой продукт.

Например, если свежее мясо обложить небольшими зубчиками чеснока, то срок сохранности мяса увеличится вдвое.

Еще в древние времена чеснок использовали для того, чтобы не заболеть различными болезнями.

Чеснок употребляли в большом количестве, а также обмазывали им тело

. Все эти лечебные свойства придают растению фитонциды, ведь они губительны для микробов.

Чеснок относится к роду ‘лук’, а родом он из Средней Азии.

Выделяют яровой и озимый чеснок.

У того и другого есть свои плюсы и минусы.

Озимый чеснок более урожайный, но хранится недолго, а вот яровой чеснок наоборот менее урожайный, но может сохраняться до урожая следующего года.

Часто начинающие огородники совершают грубую ошибку. Они высаживают озимый чеснок рано осенью, в сентябре.

А высаживать его нужно примерно за 2 – 3 недели до наступления устойчивых холодов, чтобы он успел только укорениться и не пошел в рост.

Если посадить чеснок рано осенью, то весной в мае у него будут появляться желтые листья.

Для посадки чеснока используют зубчики, которые располагаются по периферии самой луковицы. Именно они дают максимальный урожай.

Высаживают их в подготовленную заранее почву на глубину примерно 3 – 4 см.

Уход за чесноком не сложный.

Это поливы в жаркую сухую погоду, ну и можно пару раз внести комплексные минеральные удобрения, лучше всего в жидком виде быстрорастворимые, например ‘кемира люкс’.

Это удобрение в хелатной форме быстро растворяется в воде и быстро усваивается растениями.

Если лето сухое и жаркое и у Вас нет возможности часто поливать посадки чеснока, то просто рыхлите почву, также можно ее замульчировать: присыпать сверху либо опилками, либо торфом.

Если в основании листьев на чесноке и луке Вы заметили маленьких червячков, то избавиться от них можно с помощью солевого раствора.

Для этого берут 200 грамм поваренной соли, разводят в 10 литрах воды и проводят опрыскивание.

К уборке чеснока приступают, когда листья полностью пожелтеют.

Растения выкапывают и просушивают в притененном месте несколько дней.

Затем можно срезать корни, но, не затрагивая донца, а также можно удалить сверху стебель на высоте примерно 5 см от самой луковицы.

Иногда стебель не удаляют, а просто связывают в виде косы и в таком виде хранят.
 

для вас Galimax
отсюда

Серия сообщений "ЛУК-ЧЕСНОК":
Часть 1 - Чеснок: ранняя посадка
Часть 2 - Посадка лука (для заработка)
...
Часть 16 - Лук-чернушка: посадка и выращивание
Часть 17 - Особенности выращивания озимого и ярового чеснока
Часть 18 - Посадка чеснока. Уход за чесноком