Хрустящие картофельные оладушки с красным перчиком. |
Олена все записи автора
Пропорции делайте на ваш вкус. Все очень просто. Картоферь очистить, потореть на крупной терке. Хорошо вымыть от крахмала. Хорошо отжать. Посолить поперчить, вбить яичко, положить мелко порезанный красный перец и добавить сыр Parmesan.
Перемешать. В нагретую сковороду с Olive oil, выкладывать по горсточки, сразу придавая круглую плоскую форму. Жарить до золотистой корочки.
Перевернуть, снова обжарить. Выложить на противень и поставить в разогретую духовку минут на 15-ть, что бы "дошла" внутренность.
Подавать со сметаной и горячим чаем.
Серия сообщений "Овощное танго":
Часть 1 - Золотые шары
Часть 2 - Фаршированные кабачки.
...
Часть 6 - Окра. (Okra)
Часть 7 - Колдуны(картофельные оладьи с мясом)
Часть 8 - Хрустящие картофельные оладушки с красным перчиком.
Часть 9 - Пицца в "чашках".
Часть 10 - Проще пареной.. тыквы )))
...
Часть 21 - Картофельный шашлык
Часть 22 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЦУККИНИ С БАКЛАЖАНАМИ
Часть 23 - Яблочная роза
| Рубрики: | Готовим Малышу |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
E_speranza обратиться по имени
Пятница, 20 Апреля 2007 г. 23:01 (ссылка)
Олена обратиться по имени
Пятница, 20 Апреля 2007 г. 23:10 (ссылка)
Надюшкин, Очень просто, много не накладывать, что бы были не очень толстые. (но и мало не клади, а то развалятся). Сначала обжарь с двух сторон. Потом убавь огонь и продолжай жарить, иногда переворачивая. Вообще они быстро готовятся.-Фрекен_Снорк- обратиться по имени
Суббота, 21 Апреля 2007 г. 13:37 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
