Divo_Divnoe_II все записи автора

Печенье получается отменное.
Сейчас почитаете рецепт, и поймете, почему "хризантемы", а на картинке - не хризантемы.

Продукты:
250 граммов творога
100 граммов размягченного сливочного масла
0,5 стакана сахара
2 стакана муки
1 яйцо
1 чайная ложка ванильной эссенции
щепотка соли

Творог растереть со сливочным маслом и сахаром до получения однородной массы. Добавить ванильную эссенцию, соль, яйцо, всё миксером тщательно взбить.
Всыпать муку. И теперь, если хотите, чтобы у вас получились такие же очаровательные "сэндвичи", как у меня на картинке, хорошо бы тесто загрузить в кондитерский шприц для печенья, с насадкой "Сэндвичи", конечно же.
Если у вас такого нет шприца, не поздно попробовать его получить, участвуйте в нашем конкурсе "Новогоднее лакомство"(http://www.liveinternet.ru/users/divo_divnoe_ii/post22006210/). Через неделю он закончится. (!)
Если же в конкурсе участвовать вы не намерены, а печенье срочно надо делать - доставайте мясорубку!
И туда это тесто пихайте. Начинаете крутить, правильно - у вас получается творожное печенье "Хризантемы". Вкуснятина.

Если же вы одолели-таки конкурц, или просто у вас в хозяйстве имеется шприц - выдавливаем ленточки теста на противень, ничем не смазанный. В печенье достаточно масла, чтобы оно не прилипало.
Выпекаем, как положено, при температуре 185 градусов Цельсия, около 10 минут, может, чуть больше. Следите за печеньем, чтобы не сильно зарумянилось.
Сэндвичи можно склеивать вареньем, сгущенкой вареной или чем там ваша душа пожелает. Я вот, например, воспользовалась шоколадной пастой "Нутелла".
И не забудьте для красоты присыпать печенье сахарной пудрой! как в случае сэндвичей, так и в случае с хризантемами.

Серия сообщений "Сладкий пирожочек":
Часть 1 - Канадское печенье "Кленовые листики"
Часть 2 - Норвежское медовое печенье
...
Часть 8 - Пончики. Рецепт от фирмы Krispy Kreme
Часть 9 - Миндальное печенье с абрикосовым и клубничным джемом.
Часть 10 - Творожное Печенье "Хризантемы"
Часть 11 - Печенье "Мозаика". оригинальная новогодняя идея
Часть 12 - Банановый Кекс
...
Часть 36 - Чизкейк с персиками без выпекания
Часть 37 - Клюквенные веночки
Часть 38 - Штройзель