Паровые котлетки с начинкой |
Koshka_M все записи автора
Набор продуктов очень прост:
1. Две куриные грудки
2. Одна луковица.
3.Соль, перец
4.Три яйца( одно сырое, два вареных в крутую для начинки)
5. Сливочное масло( мягкое)
6. Немного муки
Процесс тоже несложный:
Добавила сырое яйцо и горсть муки. Хорошо перемешала. Фарш готов.
Покрошила мелко два вареных яйца.
На большой разделочной доске насыпала слой муки для обваливания котлеток.
Далее работаю влажными руками, чтобы фарш не лип. На блинчик из фарша намазываю чайную ложку сливочного масла и ложку рубленых яиц.
Закатываю котлетки и обваливаю в муке( см. выше)
И складываю сразу в пароварку..
А через 25 минут вынимаю во такую вкусняшку. Сынища тут же две штуки с пюре умял!!!
Вкуснотень такая получилась! И ни грамма жира !!!
автор рецепта мЫшка-Капушка
Серия сообщений "Охота на дичь":
Часть 1 - Мой Вкусный Ужин
Часть 2 - Куриные грудки в горчичном маринаде с белым вином
...
Часть 17 - Очень вкусная запеканка
Часть 18 - Утиная охота
Часть 19 - Паровые котлетки с начинкой
Часть 20 - Цыпленок аля дьябло
Часть 21 - Курица в томатном соке
Часть 22 - Шашлык из куриного филе. 103 ккал
| Рубрики: | Тефтели |
Евгения_Балакина обратиться по имени
Среда, 27 Апреля 2011 г. 08:58 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
