Koshka_M все записи автора

Ингредиенты:

• 3 яичных белка
• 1/2 чашки просеянной сахарной пудры
• 45 г несоленого сливочного масла
• 1/2 чашки муки
• Предсказания
  
  :

1. Духовку разогреть до 180°C. Белки взбить до образования пены, добавить к ним сахарную пудру и подогретое масло, перемешивать, пока масса не станет однородной.
2. Далее всыпать муку, продолжать помешивать тесто. Дать тесту подойти 15 минут. Затем, используя кондитерскую лопатку, 1 и 1/2 ч. л. теста раскатать в ровный круг.
3.  Разложить заготовки по накрытому бумагой для выпечки противню, поставить в духовку и выпекать 5 минут. Заготовки достать из духовки и аккуратно с помощью лопатки переложить на тарелку. Выложить на тесто записку с предсказанием и дважды сложить круг так, чтобы получилась пирамида.
4. Дать печеньям остыть.
 

N.B.: После духовки печенья лучше разложить по формочкам для кексов – в них они не потеряют форму

P.S. найдено на просторах инета в копилку новогодних идей )

Серия сообщений "Копилка Новогодних Идей":
Часть 1 - Новогодняя елочка
Часть 2 - Новогоднее печенье
...
Часть 13 - Рождественская цесарка
Часть 14 - Правильный гусик
Часть 15 - Печенье с предсказаниями
Часть 16 - Конфеты ручной работы к Новому Году
Часть 17 - Утиная охота
...
Часть 19 - Новогодняя закуска. Дракон
Часть 20 - Украшение новогоднего стола.
Часть 21 - Новогодние конфетки