(и еще 706035 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
"крестовые походы eire «последняя ведьма» атлантический океан боги бриджит клери валькирии викинги грудинка дания дети исландия история карта карточка конунги копенгаген корк культура кэшбэк легенды инрландии мастер-класс маститые авторы младшая эдда национальный костюм норвегия норвения обряды один (вотан) песни право природа рагнар лодброк рецепт ритуалы саги скандинавия скандинавские страны скачать скульптура специи тролль фото фрейя хроники эрика художник черная смерть чума швеция эйр
Это едят в Норвегии: стейк из мяса лося |
Дневник |
olganorway (
СКАНДИНАВИЯ) все записи автора
С начала сентября начался сезон охоты на дичь в Норвегии. И во многих семьях сейчас для приготовления пищи используют мясо оленей и лосей. Особенно любимо мясо лося. По вкусу оно напоминает говядину, но имеет легкий привкус дичи. Да и цена несколько ниже, чем стоимость говядины. Очень популярны блюда из рубленой лосятины. При отсутствии дичи,это блюдо можно приготовить и из говядины. Но рецепт традиционно норвежский. Какрбонады (стейки) получаются очень плотными как из натурального (нерубленного) мяса.
Ингредиенты
Метки: рецепт дичь стейк |
ЭТО ЕДЯТ В НОРВЕГИИ: FISKEGRATENG (рыбная запеканка) |
Дневник |
olganorway (СКАНДИНАВИЯ) все записи автора
Это блюдо, с некоторой натяжкой, можно считать диетическим: ничего жареного, никакого жира. И если кушать запеканку без жареного бекона, который неизменно присутствует в этом блюде на столе норвежцев, то оно очень подходит для диеты людей с проблемами ЖКТ.
Метки: рецепт рыба запеканка |
Норвежское рождественское блюдо "Julekrydret ribbe": рёбра с рождественскими специями |
Дневник |
olganorway (СКАНДИНАВИЯ) все записи автора
В каждом регионе Норвегии есть традиционные рождественские блюда, но ribbe — ребра — популярны во всей стране и ни одно застолье сочельника не обходится без этого блюда. Должна сразу сказать, что для приготовления ribbe используется свиная грудинка с ребрными костями. Она может быть чуть тоньше или чуть толще — каждый выбирает по своему вкусу. Свиней в Норвегии забивают, когда они достигают веса в 85 килограммов: это уже не поросята, но еще и не огромные взрослые свини. К тому же в Норвегии 20 лет велись работы по выведению специальной «беконной» породы свиней и грудинка не перегружена жиром.
Метки: рецепт грудинка специи |
Норвежский десерт: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE |
Дневник |
olganorway (СКАНДИНАВИЯ) все записи автора
Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:
Метки: рецепт торт мастер-класс яблоки |
Норвежский рождественский напиток ГЛОГГ |
Дневник |
olganorway (СКАНДИНАВИЯ) все записи автора
В предверии Рождества во многих домах, кафе, магазинах и магазинчиках Вы може выпить глогг. Это - традиционный напиток Скандинавских стран, без которого невозможно представить себе подготовку к Рождеству и сами рождественские праздники. Его пьют все: и дети , и взрослые. Конечно же, для детей глогг варится без алкоголя (в Норвегии с этим чрезвычайно строго!), покупается в магазине специальный ароматный сироп и разводится водой в определенной пропорции. В магазине можно также купить и набор специй и наполнителей для глогга, но многие предпочитают всей семьей участвовать в приготовлении напитка.
Метки: рецепт напиток Рождество |
| Страницы: | [1] |
