lena23beckham, если делаешь в фотошопе,тотекст всегда как отдельный слой получается...вот в окне слой жмешь правой кнопкой мыши натот слой где текст.выбираешь пункт параметры наложения(ну если у тебя на русском,а так
это второй пункт)
у тебя появится окно.Там ставишь галочку на пункт "Обводка"
Если захочешь что-либо изменить,то жмешь на этот пункт,и уже смотришь что нужно-цвет,яркость и т.д.
незнаю,нормально ли я объяснила...если будут вопросы обращайся