Пейзажи. Часть1

Автор фото: Julie

Неделю назад дочка вернулась из поездки по европейским странам. Во всех городах, где она побывала, не упускала возможность сфотографировать уличные фонари - некоторые причудливой формы, очень красивые, а некоторые обычные, тем не менее привлекающие внимание своим расположением. Получилась вот такая коллекция.

Хельсинки. Фонарь возле памятника Александру II.

А вот и сам памятник. Еще много разных фонарей в разных городах

Дрожжевое тесто

Основные компоненты:

500 г муки крупчатки, 30 г дрожжей, 60 г сахара, 1/4 л теплого молока, 60 г масла, 1 яйцо, щепотка соли, натертая цедра от 1 лимона

Способ приготовления:

• Все компоненты должны иметь комнатную температуру.
• Муку просеем в квашню, сделаем посредине лунку, раскрошим туда дрожжи и смешаем их с небольшим количеством сахара, молока и муки. Присыплем закваску мукой, накроем и поставим в теплое место минут на 15 подходить, пока верхний слой не начнет заметно пузыриться.
• Остальной сахар, растопленное, но не горячее масло, яйцо, соль и лимонную цедру распределим по краям теста и все смешаем с мукой и закваской. Месим тесто, пока оно не начнет пузырить и перестанет приставать ко дну посуды. Вымешенное тесто присыплем мукой, накроем и поставим подходить еще минут на 15, пока оно заметно не увеличится в объеме.
• Подошедшее тесто в соответствии с конкретным рецептом раскатаем на слегка присыпанной мукой доске, переложим на смазанный маслом противень и наколем вилкой, или вырежем тесторезкой, или скатаем в шарики, сплетем косу и тоже уложим на смазанный противень.

В просеянной муке сделаем лунку и раскрошим туда дрожжи.

Это было в прошлом году.
Я гулял в зеленом саду.
Мне тогда было грустно немножко,
Я бродил по садовым дорожкам.

Нойшванштайн - это сбывшаяся наяву фантазия, замок-сказка, вознесший свои будто игрушечные башенки и галереи над лесистыми холмами в Баварских Альпах. Несмотря на труднопроизносимое имя, баварский замок справедливо считается самым красивым замком в мире. Кто бы что ни говорил, сказочную красоту Нойшванштайна превзойти пока что не удалось никому.

Стоящая вещь,вкусный,плотный^^ не приторно сладкий,должен понравиться детям!)

Итак,ингредиенты:

1 стакан сахара
1 стакан сметаны
100 г мандарина
3 яйца
1 ч.л. соды
2 стакана муки
растительное масло для выпекания

Сахар,муку,сметану,размягчённый маргарин,яйца,соду,муку соединить и замесить тесто по консистенции гуще,чем сметана.Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в неё тесто.Духовку нагреть до температуры 190 С.Поставить в неё форму с кексом.Выпекать в течение 15-20 минут.Готовность по старинке проверять ножом или спичкой,ткнув в серединку кекса.