кокосовое печенье

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 22:16 + в цитатник

Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное.
Если Вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье.
Из указанного количества ингредиентов получается 60 небольших печений.

Ингредиенты

200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки

Приготовление

Прикрепленные изображения

Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.

Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/печенье