Бананы в кляре с малиново-ореховым соусом

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 21:05 + в цитатник

Романтический десерт

Время приготовления

5 минут

Время готовки

5 минут

Количество порций

1 порция

Ингредиенты

Банан	1 шт.
Малина	5 шт.
мед жидкий	1 ст.л.
бисквитная или вафельная крошка	2 ст.л.
орехи, мак, кокосовая стружка	2 ст.л.
Взбитые сливки	2 ст.л.
яйцо	1 шт.
сливочное масло для жарки	1 ст.л.

Приготовление

Смешать в одной тарелке мак, кокосовую стружку, перемолотые жареные орехи(у меня арахис) с бисквитной крошкой.
В другой тарелке взбить слегка яйцо.
Очистить банан.

Сковороду разогреть, растопив сливочное масло.

Банан сначало обмакнуть в яйцо. затем в кляр, затем снова в яйцо, в кляр и еще раз также.
Обжарить со всех сторон по несколько секунд.

Соус №1:
Малину перемолоть в блендере с жареным арахисом и добавить жидкий мед.
Соус №2:
К соусу №1 добавить взбитые сливки.
На тарелочке из соуса №2 выложить сердечко.
А малиново-ореховым полить банан.