-Рубрики

 -Цитатник

«Четверговая» или чёрная соль: как из обычной соли сделать оберег для вашего дома - (0)

Сильная защита от разных бед — четверговая соль. Готовим сегодня — в чистый че...

Чёрная "четверговая" соль. - (0)

Соль четверговая В Чистый четверг, накануне Великого Праздника Пасхи, на Р...

Маска с какао для волос: вкусные тайны вечной молодости - (0)

Источник: http://promakiyazh.ru/maska-s-kakao-dlya-volos.html Систематическо...

чизкейк «Сан-Себастьян» - (0)

На смену популярному чизкейку "Нью-Йорк" не так давно пришел его испанский собрат ...

Творожный чизкейк без выпечки - (0)

Ингредиенты: Мягкий творог — 400 г Сахар — 50 г Ягодное желе — 75 г Во...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sevelina67

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Моя_дача

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 25328


Хитрости с обычной солью! СОЛЬ копченая, зимняя, лавандовая, базиликовая, адыгейская! / Кухня наизнанку

Суббота, 03 Августа 2024 г. 02:33 + в цитатник




00:00 Домашние приправы
00:53 Зимняя соль
02:59 Огурцы малосольные «ленивые»
03:44 Копченая соль
05:41 Как солить сало
06:52 Шашлык в духовке
07:21 Как легко отмыть духовку
08:34 Лавандовая соль
10:39 Базиликовая соль
12:23 Адыгейская соль


РЕЦЕПТЫ:
—1— Зимняя соль

• Соль - 500 г
• Чеснок (свежий) - 100 г
• Горчица (зерна) - 2 ст.л.
• Тмин - 1/3 ч.л.
• Лавровый лист - 5-6 шт. (0,5 ч.л.)
• Укроп (сушеный) - 2 ст.л.—2— Копченая соль
• Соль - 500 г
• Арахис жареный - 100 г
• Чай копченый (Лапсанг Сушонг) - 3 ст.л.

—2— Копченая соль
• Соль - 500 г
• Арахис жареный - 100 г
• Чай копченый (Лапсанг Сушонг) - 3 ст.л.

—3— Лавандовая соль
• Базилик фиолетовый (листочки) - 50 г
• Лимон - 1/4
• Соль - 200 г

—4— Базиликовая соль
• Базилик зеленый - 50 г
• Чеснок - 4-5 зуб.
• Соль - 200 г

—5— Адыгейская соль
• Соль - 500 г
• Чеснок - 100 г (вес уже очищенного чеснока)
• Кориандр молотый - 1 ч. ложка
• Паприка сладкая - 1 ч. ложка
• Перец черный молотый - 1 ч. ложка
• Перец острый красный – 1/3 ч. ложки
• Орегано - 1/2 ч. ложк
• Хрeн (сушеный) - 0,5 ч.л. (если есть) - можно исключить!
Рубрики:  Кулинария/ГРИЛЬ лакомства, Шашлыки
Кулинария/Мясные рецепты
Кулинария/Специи
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку