Очень вкусный и простой салат из свежих овощей. Конечно, вкус салату задает морковь по-корейски – ведь в ней столько специй и чеснок.

Что надо:

Огурец свежий – 1

Помидоры – 1

Капуста пекинская – 100г

Морковь по-корейски – 100г

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль

Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Приготовление

 Пекинскую капусту мелко нашинковать и смешать с морковью по-корейски. Выложить в салатницу.

 Огурец порезать полукружочками. Помидор порезать дольками.

Уложить дольки помидоров и огурца, чередуя, сверху. Посолить, посыпать рубленой зеленью  и полить маслом.

Приятного аппетита!