Рецепты моей сестры

Красивый на вид и очень вкусный салат с курицей и грибами.  

Ингредиенты:

 - 5 средних отваренных картофелин

 - 3 вареных яйца

 - 1 большая вареная грудка

 - 4-5 средних соленых огурца

 - 100г твердого сыра

 - 1 большая луковица, порезанная и обжаренная на 1 ст. ложке растительного масла

- 250г обжаренных грибов (шампиньонов)

 - соль и перец

 - майонез

 - перья зеленого лука для украшения

 

Приготовление

 

Салат выкладываем на овальную тарелку слоями, каждый слой солим, перчим и делаем сеточку из майонеза.

1 слой: тертый картофель

2 слой: жареный лук

3 слой: половина мелко порезанного куриного мяса

4 слой: мелко порезанные огурцы

5 слой: вторая половина куриного мяса

6 слой: тертый сыр и тертые яйца

Сверху выкладываем «черепичкой» порезанные тонкими ломтиками жареные грибы. Украшаем зеленым луком.

Рецептом поделилась Марина Суркова.

Приятного аппетита! [/more/]