Стиль жизни... Если музыка, то альтернатива... Если любить,то...всем сердцем.. .Если растворяться то...без остатка... Если уходить,то...красиво по английски... Если утро, то...в нежных объятьях.... Если плакать, то...от счастья.. .Если время дня, то... ночь... Если жить, то... ярко... Если чувство, то...искренность.. .Если взгляд, то...любимых глаз... Если гулять, то...за руку.. .Если надеяться, то ТОЛЬКО НА СЕБЯ...
Без заголовка |
|
|
|
Джемпер женский крючком |
|
Шапочка "Весенняя с листиками" крючком |
|
Шапка крючком |
|
Мастер-класс Ленточное кружево. Алена Зиновьева |
|
Фруктовое мороженое |
|
Метки: десерты |
Супы постные |
|
Супер новинки 2016-2017 года |
|
Шапка |
Работы Оксаны Ивановой /Волковой/ Узор- Резинка с косыми петлями Число петель - кратно 2+3 (с кромочными)
1 ряд – 1 лицевая, 1 изнаночная
2 ряд – по рисунку
3 ряд - * пропустить лицевую петлю, вколоть спицу на ряд ниже под изнаночную и вытянуть на себя рабочую нить, оставить ее на правой спице; сделать накид, провязать пропущенную лицевую вместе с изнаночной лицевой справа*, 1 лицевая
4 ряд – * 2 вместе изнаночной, 1 лицевая, 1 изнаночная
5 ряд – повторять с 3-го ряда.
|
Как связать горловину укороченными рядами |
|
|
Рецепт слабосолёной мойвы пряного посола. |
Рецепт слабосолёной мойвы пряного посола придётся многим по вкусу. Очень вкусная рыбка получается. Мойву желательно взять покрупнее. Отличная закуска даже для праздничного стола.
|
Альбом «Журнал мод №602 2016»/новый/ |
|
Рецепт курочки на праздничный стол! |
Ингредиенты:
1 целая курица4 ст.л. мёда2 апельсина40 гр тертого имбиря3 ст.л. растительного маслаСпецииСольМолотый красный перец Приготовление: Апельсин очистить от кожуры и тщательно удалить все пленки. Нарезать кружочками толщиной примерно в 5 мм. Курицу хорошо обсушить, натереть растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем. Духовку разогреть до 200 градусов. На дно противня или формы для выпечки выложить в один слой ломтики апельсина. На апельсины грудкой вниз уложить курицу. Поставить в духовку Из половинки второго апельсина в небольшую глубокую миску выжать сок. Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке. Смешать апельсиновый сок с имбирем и медом, добавить специи по вкусу, перемешать. Вынуть курицу из духовки, аккуратно перевернуть грудкой вверх и тщательно смазать получившейся имбирно‑апельсиновой смесью кисточкой. Вернуть противень с курицей в духовку и запекать еще около 1 часа, периодически поливая курицу соком из противня; чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка — и тем сочнее будет под ней мясо. Готовую курицу с красивой румяной корочкой можно поставить на стол целиком, немного остудить, разделать на порции и подавать вместе с печеными апельсинами, поливая соком из противня.
|
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено" |
|
Журнал Мод 603 |
|
Итальянский набор петель и три вида края |
|
Вяжем бесшовный свитер с рукавом-погоном |
Автор метода вязания «бесшовный рукав-погон» Барбара Г. Уокер.
Автор модели свитера и описания Исаева Светлана.
Существует несколько способов вязания бесшовных рукавов-погонов. В этом мастер-классе рассмотрим самый простой способ, без вывязывания ростка. При вязании детских моделей это вполне допустимо, так как рекомендуемая разница в высоте выреза горловины между передом и спинкой для этого возраста очень мала. Основание воротника достаточно широкое и эластичное, поэтому нет давления на горло.
|
Берет, вяжем правильно |
|
Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы |
|
ФИЛЬМЫ НА ВЫХОДНЫЕ ! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!! |
|
|
|
|
Котошапочка. Вязание от Светланы Заец |
|
5 классических рецептов капусты на зиму |
|
5 классических рецептов капусты на зиму
Правда, у некоторых хозяек приготовленная капуста почему-то скисает раньше времени, и ее приходится выбрасывать. Мы поможем тебе! Мы откроем секреты приготовления сочной, хрустящей, вкусной и полезной квашеной капусты. Попробуйте и вы наши несколько классических рецептов. |
|
Кофта реглан связанная сверху на ребёнка / Видео урок 4 части |
|
Кексы за 5 минут! |
|
|
|
*** Кексы за 5 минут! Самый быстрый вариант домашней выпечки Получаются вкусные, мягкие и ароматные! Ингредиенты: яйца 4 шт 1 стакан сахара 100 гр — растопленного сливочного масла 5 столовых ложек сметаны 2 стакана муки ванильный сахар — один пакетик разрыхлитель — 2 чайные ложки Приготовление: Яйца, перетереть с сахаром, добавить ванилин. Добавить мягкое масло, сметану. Миксером взбить. Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Положить по желанию дробленый орех и кусочки кураги, изюм, кусочки шоколада и размешать. Тесто разложить по формочкам на 1/3 не доставая до края. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С до готовности. Готовые кексы притрусите сахарной пудрой. Приятного аппетита!
|
 |
|
ПАЛЬТО |
|
КАРДИГАН «УЛЬТРАМАРИН |
|
Жаккардовые юбки из Кауни!!! |
|
Без заголовка |
|
|
Пуловер для мальчика |
|
Заготовка рассольника впрок. |
Очень удачная и удобная заготовка рассольника впрок. Для экономии времени готовки первых блюд, она будет очень кстати.
|
«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт |
|
«Крымские» чебуреки из слоеного теста — правильный рецепт Это самые вкусные чебуреки, которые мне когда либо приходилось есть. Весь секрет в тесте — оно получается особенным! Попробуйте приготовить — очень вкусно! Продукты (примерно на 12 чебуреков): - 3 стакана муки, - 1 куриной яйцо (желток), - 1/3 ст стакана растительного масла, - 3/4 стакана воды, - 0,5 ч.л.соли Фарш — обычный, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш для них можно взять по своему-вкусу (я беру фарш 70% свинины, 30% говядины) — 1 кг. Естественно в фарш добавляется лук, соль и перец. Рецепт приготовления: 1. Муку засыпаем в миску (можно просеять). 2. Отделяем желток от белка. Желток кладем в стакан и доливаем воды до 3/4 стакана, солим и перемешиваем. 3. Эту смесь мы льем тонкой струйкой в муку, постепенно размешивая муку круговыми движениями пока не начнут образовываться «мучные хлопья». 4. Теперь льем растительное масло и недолго замешиваем тесто. 5. Теперь смотрим на тесто: если оно крутое, добавляем еще немного воды. Сразу должно быть видно, что тесто получилось немного слоеное. 6. Кладем тесто в пакет и даем ему там полежать 30-40 минут. Теперь можно лепить чебуреки обычным для вас способом. Затем обжариваем их с 2 сторон и «Крымские чебуреки» готовы! |
 |
|
Verena №4 2016 |
|
= КЕТЧУП "БАРЫШНЯ" — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА! = |
|
|
ЗАКУСКА "БАКАТ" ИЗ БАКЛАЖАН |
|
|
Легкий жакетик |
|
Желтая туника крючком |
|
Платье для девочки. Работа Анастасии Кречетовой (Новосибирск) |
|
Баклажаны на зиму "На зависть корейцам" |
Вот и начался сезон баклажанов. Каждая хозяйка старается приготовить много интересных блюд из этого полезного овоща. Баклажаны можно запекать и тушить с овощами, но также не стоит забывать о консервировании. Существует множество рецептов заготовок на зиму из баклажанов, оригинальные салаты среди них занимают особое место.
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную заготовку – баклажаны по-корейски на зиму. Такой необычный способ приготовления сохраняет бесподобный вкус баклажанов, а также других овощей, входящих в состав «корейского» салата. Главное — соблюдать пропорцию ингредиентов, необходимо брать одинаковое количество баклажанов, лука, сладкого перца и моркови. Все овощи выкладываются в баночку слоями, благодаря чему салат выглядит очень аппетитно.
Заготовьте такие баклажаны на зиму, в каждой ложке такого салата вы почувствуете пикантность моркови и перца, а также мягкий, насыщенный вкус баклажанов. Кориандр в составе баклажанов по-корейски придает овощам некую изюминку, обогащая их бесподобным ароматом.
Баклажаны, приготовленный по-корейски, станут отличным блюдом для праздничного стола.
|
Джемпер волшебная паутина |
|
Цитата сообщения tanuuusa
Рассольник — заготовка на зиму |
Цитата |
57 просмотров |
|
Из огурцов на зиму можно сделать различные заготовки: и огурцы соленые, и маринованные, и салаты. На это раз мы будем делать палочку-выручалочку для любой хозяйки - заготовка супа на зиму, а именно заготовка супа-рассольника с перловкой. Зимой Вам останется лишь сварить бульон, добавить картошечки и эту замечательную баночку рассольника. И суп готов!
Приятного аппетита!
Получается 14 литровыхбанок.
Ингредиенты:
|
Комментарии (0) |
Юбка крючком |
|
Сериал мелодрама ...Когда прошлое впереди ..... |
|
|
Летний интересный топ - туника. |
Автора не знаю, нашла здесь - https://www.facebook.com/profile.php?id=100008510898860
1.
2.
3.
4.
5.
|
пуловер |
|
Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный |
|
Кабачковое лечо от Зинаиды Сергеевны |
Кабачковое лечо блюдо для нас абсолютно новое, не смотря на то что мои бабушка и мама всегда занимались консервированием. Как-то раз к маме в гости пришла ее подруга – Зинаида Сергеевна, и принесла нам баночку кабачкового лечо. Вспомнили мы про ее подарок только зимой, а когда попробовали, я сразу попросила маму позвонить ей, и записать рецепт.
В прошлом году я готовила это лечо из кабачков как сезонное блюдо, чтобы попробовать, получится или нет, а в этом году закатала под крышечку.
Что из этого получилось, вы можете посмотреть на фото, а по вкусу просто изумительно! Мой сайт пополнился еще одним вкусным рецептом заготовки!
|
Вкусные салаты на торжества |
Салат Кремлевский. Рецепт
Рецептов приготовления кремлевских салатов существует огромное количество. Они бывают фруктовыми, картофельными, баклажанными, мясными и яблочными. А мы хотим вам представить самый вкусный вариант – это кремлевский салат с рыбкой и икрой.
Ингредиенты:
1. Пекинская капуста – 1 шт.
2. Соленая красная рыба (форель, семга, лосось) – 150 г
3. Куриные яйца – 4 шт.
4. Рис – горсть
5. Красная икра – полбанки
6. Майонез, сливки (сметана)
1. Отварите, охладите, очистите и нарежьте яйца. Пекинскую капусту нашинкуйте, рис отварите, рыбу порежьте на тонкий слайсы.
2. Теперь можете выкладывать салат. На дно блюда переложите капусту, посыпьте ее рисом, а затем и яйцами. Затем красиво уложите ровные кусочки рыбы. На этом этапе необходимо прослоить салат майонезом со сливками или сметаной, в виде мелкой решетки. Теперь можете заново выложить слои и так до окончания ингредиентов. Сверху украсьте красной икрой. Солить не нужно.
Салат Тиффани. Рецепт
|
Куриный пирог без теста. Сочный, вкусный и очень ароматный пирог. |
|
Куриный пирог "кольцо с начинкой". |
Очень вкусный и аппетитный получается такой куриный пирог. Начинка, в которой все ингредиенты сочетаются очень удачно, делает этот пирог очень нежным и сочным.
|
Вязание - ваше хобби. Спецвыпуск EXTRA №03/2016 КРЮЧОК |
|
Для мальчика |
|
ФИЛЬМЫ ОТ ОЛИ |
|
Журнал мод № 597 |
|
Ленивый реглан сверху. Мастер класс + Видео урок |
|
Солянка сборная мясная |
|
|
|
джемпер Wye Valley (Звездная долина) |
|
Описание (МК) шапочки для девочки "Весёлые косички" |
Опубликовала Виктория Литвинович
|
Помидорки к мясным блюдам |
Такую закуску из помидор просто необходимо приготовить в летний сезон. Она отлично подходит к шашлыкам, а их летом мы частенько едим, идёт ко всем мясным блюдам, да и просто, как отличная закуска. Рецепт очень хороший - рекомендую.
|
Летний берет крючком для начинающих 1 часть Вязание крючком |
|
Ромашковый комплект |
|
|
Белая юбка в пол |
Фотографии в альбоме «Белая юбка в пол», автор Belosvetika на Яндекс.Фотках
|
Вязание ваше хобби. Спецвыпуск №2 2016 |
|
Цельновязаный джемпер из пряжи Кауни. Вязание с LusiTen (Людмила Тен) |
|
КУЛИЧИ!!! |
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.
Раскрошите их в трехлитровую миску.
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.
Добавьте ложку сахара.
Добавьте стакан муки.
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.
Можно оставить - масло и само растает.
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.
В желтки положите 300г сахара.
В белки положите чайную ложку соли.
Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!
Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.
Можно взбить и немного подождать - кристаллики сахара продолжат растворяться и сами, но потом взбить еще раз.
Продолжая взбивать, добавьте к желткам молоко с маслом, чтобы получить однородную массу.
Добавьте к массе опару, теперь взбивать уже нельзя, а можно только осторожно перемешивать.
Добавьте специи - например, молотый кардамон.
Если есть, разотрите шафран и залейте его горячей водой. Добавьте и его в тесто.
Переложите в смесь взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.
Небольшими порциями добавляйте муку. Сначала размешивайте ложкой.
А потом, когда тесто уже станет достаточно густым, вымешивайте рукой.
В тесто уйдет примерно 750 грамм муки, не считая той, что пошла на опару.
Не надо делать тесто густым, оно должно оставаться мягким и липким.
Прикройте миску с тестом крышкой и оставьте подходить при комнатной температуре. За это время подготовьте сухофрукты и орехи.
Можно взять любые кисло-сладкие, достаточно мягкие сухофрукты. Крупные орехи порежьте на кусочки, размером с половину фисташки.
Не надо, чтобы сухофруктов и орехов было слишком много - вот этого количества вполне достаточно.
Осторожно перемешайте сухофрукты с тестом и еще раз оставьте его подходить.
Объем миски, в которой мы замешивали тесто, был 7 литров. Учитывайте это, чтобы подошедшее тесто не убежало через край!
Примерно таким же должен быть и совокупный объем форм, в которых вы будете выпекать куличи.
Многие думают, что куличи не требовательны к форме - можно выпечь и в жестянке, оставшейся после консервов и даже в бумажной вощеной форме.
Но хорошие пекари скажут вам, что самые лучшие формы - чугунные. А я добавлю, что керамические формы Emile Henry еще лучше чугунных. Они очень правильно передают тепло куличам и ни один кулич не подгорит.
В инструкции сказано, что керамические формы не надо смазывать маслом, но мы перестраховались.
Тем более, что все равно маслом надо смазать руки, прежде, чем делить тесто и раскладывать его по формам.
Возьмите ком теста и осторожно сформируйте из него шар, подтягивая тесто к низу, чтобы верх получился шарообразным.
Мы немного ошиблись с количеством теста для первой формы, потому что тесто должно занимать не более трети объема формы.
Вот столько - достаточно.
Теперь тесту надо еще раз подойти, чтобы оно заняло почти весь объем.
У нас была еще одна форма, скорее подходящая под сладкие пироги, но мы решили испечь куличи и в ней.
Чтобы соорудить в форме особую конструкцию часть теста разложили по бумажным формам, оставшимся с прошлого года.
Бумажные формы установили в общий противень, заложив свободное пространство тестом и устроив перепады уровней.
Иногда на Пасху бывают нужны небольшие куличи - угостить одинокого человека или ребенка.
Для такого дела пригодились все имевшиеся в доме формочки Emile Henry.
Когда тесто подойдет, перед самой выпечкой его поверхность надо смазать смесью яичных желтков и молока.
Тогда поверхность куличей будет блестящей и красивой даже без помазки.
Чтобы приготовить глазурь из белков и сахара взбейте белки с щепоткой соли до белого и постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру.
На белок от двух яиц должно пойти не менее четырех столовых ложек сахарной пудры.
Добейтесь густой, блестящей пены, состоящей из очень мелких пузырьков. Необходимо, чтобы пена хорошо держала форму.
На остывшую выпечку нанесите глазурь, украсьте поверхность по вашему вкусу и желанию.
Emile Henry создает настолько красивую утварь, что я подавал бы куличи на стол прямо в формочках.
Но тесто выходит из форм просто отлично и, как видите, имеет превосходный, золотистый цвет при идеальной пропеченности внутри.
-----------------------
Видите, как рано нам приходится готовить куличи? До Пасхи еще далеко, но мы стараемся, чтобы вы успели подготовиться!
Добавьте этот пост в закладки - пригодится еще.
И формами заранее обзаведитесь - не пожалеете!
Метки: куличи |
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ |
|
Как связать берет крючком? - видеоурок |
Серия сообщений "Шапочки крючком":
Часть 1 - Шапочки крючком.
Часть 2 - Летние шляпы! Мода сезона 2012!
...
Часть 8 - Шапочка-панама на лето
Часть 9 - Как связать шляпку на лето крючком?
Часть 10 - Как связать берет крючком? - видеоурок
Часть 11 - Голубая весенняя шапочка крючком.
Часть 12 - Веселая панамка на лето
Часть 13 - Шапочка-панама для девочки двух лет.Видео-мастер-класс
Часть 14 - Шляпка крючком
Часть 15 - Кепочка-берет крючком
|
Ажурное летнее платье, связанное по кругу сверху вниз. Вязание крючком |
|
Курочка в банке |
Ингредиенты:
- тушка куры около 2 кг (или окорока)
- 2 крупные луковицы
- сливочное масло
|
топ крючком(идея для вязания) |
|
Вязаная шапочка "Цветочная радуга" своими руками! |
|
Спицы.Пуловер |
|
Весенняя шапочка |
|
для Вас Natali002
***
