Попробовал свой гуанси притёртый погрубее, но уже слегка подвыгладившийся, с маслом на стали zdp-189.
Раньше гуанси я с маслом пробовал, но не сказать что впечатлился. решил попробовать снова и на более грубопритёртом гуанси. Но к слову - точно такой же гуанси в тонкой доводке, я использую для финиша бритв - т.е. он может быть и куда тоньше в работе.
Нож и камушек:



Правка выполнялась по микроподводу, шириной около 0,15мм. вручную. Можно заметить, что зубчик достаточно явный выходит, но и есть тенденция чуть подминаться - на микрозаусенку не очень похоже, но направка на коже погрубее или даже коже с толикой пигмента оксида хрома - не повредит:


По остроте - ну нормальная "штатная" острота в принципе, а вот что касается характера реза - есть замечания - если то же самое сделать на байкалите или арканзасе - аккуратность кромочки будет выше, рез "злее", и направка будет актуальна на чистой гладкой коже. Готов предполагать, что и стойкость будет выше. Но посмотрим как себя поведёт в работе полученная сейчас кромка....
В целом же вполне годный вариант, но лично я навряд ли буду практиковать его постоянно.