Этот рецепт мне дала  свекровь. Компот получается душистый, вкусный и лёгкий в приготовлении=)

на 3 литра компота нужно:

любые фрукты или ягоды - подходит всё - клубника, малина, шелковица, вишня, черешня, яблоки...даже ягоды винограда и бузины.

220 гр сахара

1 ч.л. лимонной кислоты (без горки)

кипяток

Банки и крышки простерилизовать. Банки я стерилизую в духовке. Получается быстро и сразу много.

На дно банки кладём фрукты - 1-1,5 стакана разных (3-4 вида), затем сахар и лимонную кислоту. Заливаем кипятком и закатываем.

Компот нужно немного поколотить, чтобы сахар растворился. Переворачиваем банку вверх дном, накрываем и оставляем до утра остывать. Готово!

Компотик получается очень вкусный. 

фото из инета.