В колонках играет - Blackmore’s night – Under a Violet Moon(По библиотеке разносится густой мясной запах. На втором этаже, на кухне, Волк нарезает куски мяса в большую деревянную миску)
Что поделать, (Волк слегка виновато встряхивает головой) я живу в этой библиотеке, это мой дом. И я устраиваюсь тут в меру возможностей. Впрочем, было бы глупо обманывать вас всех, делая вид, что здесь живут только книги.
(Волк сваливает мясо в миску и достает деревянные баночки со специями)
Сегодня я готовлю «Пражскую баранину». Замечательный ужин (Волк втягивает запах свежего мяса). Я думаю, стоит немного приземлиться, и поговорить о еде.
Естественно, что коль я хищник, то и питают преимущественно мясом. Только не стоит думать, что кроме него нас ничто не интересует. Зелень, некоторые овощи, помимо пользы еще и приятны на вкус. Но мясо (Волк плотоядно приоткрывает пасть) это главное.
Как его готовить? Можно и не готовить совсем, вкус свежего мяса ни с чем не сравним, однако порой хочется внести в него некоторые оттенки. Как сейчас, например.
(Волк высыпает на каменную столешницу немного горчицы)
Горчица в ядрах. Для такой баранины, нужно не меньше двух столовых ложек. И красный перец (Волк высыпает перец в миску, чихает, трясет головой и морщит нос). Извините. Я очень люблю перец с дымком, но если он попадает в нос (Волк трагически закатывает глаза и снова чихает)… Сюда нужно не меньше чайной ложки с горкой, (Волк вздыхает) придется потерпеть.
(Ссыпав первые специи, Волк заливает все маслом и неторопливо, тщательно перемешивает)
Масла нужно много, не меньше двух стаканов. Кстати вы знаете, что некоторые оборотни (Волк задумывается), или териантропы… Впрочем я и сам еще не знаю как лучше назвать. Все-таки не хочется привязываться к ограничению одного названия. Так вот, о масле и оборотнях (Волк улыбчиво скалится). Пусть будут оборотни? Масло очень полезно для их желудка. Обычный человек не очень хорошо его переносит в чистом виде. А оборотням как раз, оно очень хорошо (Волк украдкой слизывает масло из ложки).
Так вот, теперь надо ему дать немного настояться.
(Волк откладывает ложку и садится на стул рядом с печкой)
Но в еде, все равно, самое главное это процесс добычи пищи. Охота! Конечно это для меня. Без охоты нет того удовольствия. Этим, между прочим, и отличается человек от зверя. Человек уже привык к простоте, заглянул в холодильник и всё. Нет, нет, вы не подумайте, холодильник есть и у меня (Волк отрывисто машет лапой в сторону), что поделать, без этого не так удобно. Но азарт погони, азарт добывания, трепет добычи на клыках (Волк непроизвольно щелкает клыками). Извините. Все это, человек утратил полностью. Оборотень, конечно, другое дело, но ему труднее чем просто зверю. Ведь невозможно объяснить обычному человеку такую тягу. А оборотни как раз и живут среди простых людей.
(Волк принюхивается, и, встав со стула, снова возвращается к миске с мясом)
Уже достаточно настоялось. Теперь можно добавлять оставшиеся ингредиенты. Весь вкус этой баранины будет именно в них.
(Волк достает из шкафчика початую бутылку с Виски, склянку с уксусом)
Сюда надо добавить полстакана Виски, и полчайной ложки уксуса, после чего тщательно перемешать (Волк берет ложку и начинает мешать).
Все-таки сложно, когда одно явление называют по-разному. И мало того, что называют, но и пытаются вложить разный смысл. Вот, казалось бы, красивое слово «оборотень» - но, увы, под ним сейчас понимают лишь классическое видение. Человек, который (голос Волка становится нарочито нудным и слегка гнусавым) превращается в волка и обратно, под воздействием луны или иных факторов или по собственному желанию. Ну разве не бред? Особенно если учесть, что нет никакой физической трансформации (Волк презрительно фыркает)!
Ну что ж, теперь к мясу надо добавить соль, и мелко покрошить туда чеснок. Правда у меня все это уже готово (Волк улыбается). И переложить на раскаленную сковороду. После чего держать в печи на трех больших углях, два с половиной часа. Да и не забывайте переворачивать мясо каждые полчаса (Волк открыто облизывается). Результат вас не разочарует.
(Волк с сосредоточено-мечтательным видом перекладывает мясо на сковороду, перемешивает и убирает в печь)
Не правда ли интересно, за такими мелкими заботами куда приятнее разговаривать о всяких интересных вещах. Пусть даже вскользь (Волк принюхивается), может быть так и возникает истина? Не знаю… Но так просто интересней, вам не кажется?
(Волк убирает все специи в шкафчик, и, заглянув в печь, выходит из кухни. С лестницы доносится довольное урчание. Волк спускается вниз)