Картошка, тушеная с фасолью и овощами, станет прекрасным вариантом для полноценного обеда. Соус из томатного сока придает ингредиентам приятную кислинку и красивый аппетитный вид. Бобы в нашем случае заменяют мясо и делают блюдо очень сытным.
Ингредиенты:
- Белая фасоль — 170 г
- Картошка — 4 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Томатный сок — 150 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
