Итак - по "Кухарськой сотне столиці"
Народ, вот скажите мне - как не любить и не защищать эту страну? Вчера утром у меня уже была сушилка. Во второй половине дня отвезла на пробу партию пряников из сухой сдобы, прошла "дегустационную комиссию"))) От исходной рецептуры осталось только самое необходимое, зато удешевили себестоимость почти в 3,5 раза и улучшили пищевкусовые качества и срок хранения. Безмерное спасибо помощнице - дочери)
Вечером привезли 40 кг сухарей на переработку и нипанятнаскока ( но многа))) килограмм капусты на сушку.
Сейчас еду забирать процессор для измельчения ингредиентов, очень надо, да.
Теперь - по потребностям. Традиционно - рабочие руки, если вы в Киеве. Если нет, но есть желание - организовывайтесь по своим городам, готовую продукцию можно отправлять нам наложенным платежом "Новой почтой". Без преувеличения - стоит очередь из волонтеров на продукты. На все оргвопросы отвечу в личке.
Опять же - продукты ( овощи-фрукты-мясо-сало-орехи-мука-сахар-мед) - как натурой, так и деньгами. Финансы нужны постоянно. Можно - лично при встрече, можно на счет координатора группы - Карта Приватбанка 4149 4378 4608 1006 - Козіна Світлана.
Наша группа на ФБ
https://www.facebook.com/groups/818593078193500/?fref=ts пишем в личку мне ( Минакова Наталья) или Светлане Козиной, добавляемся, координируемся.
Будем крайне признательны за бытовую технику - сушилки, процессоры, блендеры, кухонные комбайны, духовки. В приоритете - сушилки. Это очень удобно, нарезать овощи для сушки может любая, даже малоопытная хозяйка. Дальше агрегат все делает сам, а производительность повышается в разы.
Ждем вас, работы много, зима предстоит нелегкая. Хотелось бы по максимуму использовать время, когда овощи еще сравнительно недороги и свежи.
Мира всем!
