Сегодня я решила написать свой пирог рыбный. Меня научила делать его моя мама. Тесто беру любое, какое хочу. Обычно покупаю в магазине. Все дело в рыбной начинки.
Начинка: Отвариваю Рис, подсаливая по вкусу. Лук пережариваю в масле, так чтобы лук плавал в нем и когда вы положите туда рис, чтобы не было сухо, но и не было слишком жирно. Рыбу чищу и затем жарю с хребтом до той степени, пока мясо рыбы свободно не будет отставать от костей. Остудить рыбу, Освободить рыбу от костей и залить рыбу майонезом, немного потушить в нем. Всё солю, перчу по вкусу.
Собираю пирог: Раскатываю тесто в два раза, чтобы хватило на верх и на низ, ровно раскладываю на лист. На тесто ложу рис с луком сверху рыбу, пару лавровых листов и защипываю, в середине пирога. Выпекаю при температуре 200 град.
***
О, Первый Петр! Во всем ты первый,
Хоть кратко факел твой светил…
Но , о, премудрый основатель!
Одних ли сих творец ты стен?
Одних ли сих чудес ты здатель?
Народ тобою сотворен.
Народ – трофей в трофеях главный!
А ты - России всей творец.
О, росс! Благословляй венец
Петровых стен столетья славный!…
Семен Бобров
Ода в торжественный день столетия от основания града Петра
САМОПОЗНАНИЕ И САМОРАЗВИТИЕ
Психологическая библиотека Киевского Фонда cодействия развитию психической культуры
Последнее обновление 20 октября 2010 http://psylib.org.ua/index.html
САМОПОЗНАНИЕ
Кто я? На этот вопрос даются разные ответы. Но в определении понятия "самопознания" особых разногласий как правило не возникает: самопознанием называется поиск опытного, то есть непосредственно переживаемого ответа на вопрос "кто я?" Другое дело саморазвитие. Определение этого понятия привязано к неопределенному ответу на вопрос "кто я". Что подразумевается под "саморазвитием", "развитием себя" в рамках данного проекта?
Бренд «HERMES» в очередной попытке популязировать свои платки и среди молодежной аудитории придумал необычный ход: к свежей годовщине своих «каре» выпустил «колоду» из 20 карточек с мастер классами на оборотной стороне.
Идеи от Hermes – как носить платок -каре, в том числе – в качестве украшения, платья, пояса и даже сумок – под катом:
Сегодня, 29 июня в России третий раз отмечается памятная дата – День партизанов и подпольщиков. Ровно 70 лет назад, в самом начале Великой Отечественной войны, в СССР началось создание первых партизанских отрядов и диверсионных групп для борьбы с нацистскими захватчиками.
Материал взят с блога Екатерина Геронтиди (e_gerontidy)
Иллюстрация к "Запискам институтки" Л.Чарской, начало XX века
. Начало системе женских закрытых институтов было положено Екатериной II, основавшей в 1764 году Воспитательное общество благородных девиц.
Цель его создания, была, как водится, самой благой – «дать государству образованных женщин, хороших матерей, полезных членов семьи и общества». Другое дело, что со временем изначально дававшая неплохие результаты (особенно на фоне тогдашней общественной ситуации) система выродилась в самоподдерживающееся болото, категорически противящееся любым переменам. Именно тогда, спустя сто лет, и начали раздаваться иронические реплики о "жеманных дурочках", "жантильных белоручках" и "сентиментальных барышнях", считающих, что "булки растут на деревьях" и "после тура мазурки кавалер обязан жениться", а слово "институтка" стало синонимом излишней сентиментальности, впечатлительности и ограниченности.