23 сентября - день чайных драконов

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 20:58 + в цитатник

Цитата сообщения Зоя_Крайсик

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

23 сентября- день чайных драконов

23 сентября празднуют День Чайных Драконов.

В каждом чайнике живет маленький дух-дракон. Присмотритесь к пару, витающему над горячим чаем - и увидите дракона, вылетевшего размяться. И как любой дух, он умеет творить чудеса. Вернее, одно чудо - он умеет создавать атмосферу спокойствия и расслабленности и прогонять прочь суету и проблемы.

"У ручья зачерпнул быстробьющей,
журчащей воды.
Как вскипает, гляжу,
бирюзово-зелёная пыль...
Только жаль,
не могу
чашку вкусного
чая налить
И послать далеко -
человеку,
влюблённому в чай".
поэт Бо Цзюй И, VII в. н.э.

Человек, приобщившийся к священному таинству чаепития, часто, сам того не подозревая, выполняет функцию своеобразного приемника (Земли) энергии высших небесных сил. А окружающая обстановка, в которой происходит выверенное веками ритуальное действо, становится чудесным проводником, соединяющим чудодейственные лучевые потоки обеих стихий.

При этом воздействие чая на наше физическое и духовное состояние достаточно продолжительное, тонкое, мягкое. И пусть порой мы не испытываем никаких особенных ощущений, попив чайку (красного, черного, желтого или зеленого) в одиночестве или в кругу близких подруг/друзей: уже после первого глотка чай начинает исподволь благотворно влиять на самочувствие. Иначе не может быть.

Стоит в повседневной суете найти хоть немного времени, чтобы спокойно попить чая, как непосильный груз навалившихся забот совершенно магическим образом отдаляется и наступает душевное равновесие. Конечно, житейские проблемы все равно придется решать. Однако теперь они уже не будут казаться вам труднопреодолимыми. Не случайно китайцы утверждают, что церемония чаепития есть поистине уникальный способ «внимательного проживания времени».

Иными словами, чашечка чудодейственного (во всех отношениях) средства помогает человеку успокоиться, собраться с мыслями, укрепить дух и на какое-то время отрешиться от назойливых тревожных мыслей. Наконец, как и сам чай (его отборные сорта собирают вручную только молодью женщины), так и почти мистический ритуал чаепития по праву считаются универсальным средством для достижения долголетия.

На улице чайных домов

На улице чайных домов и бумажных змеев,
Где часто драконы играют с монахами в шоги,
Где желтых людей превозносят лесные звери -
Смакуют домашние вина домашние боги.

Там пахнет волшебными свитками и жасмином,
А вишня роняет свои лепестки и как будто…
Там Будда свернулся калачиком у камина
Такой невозможно – уютный и искренний Будда.

Там женщины нежно смеются и носят дзори.
Места откровений зовутся Святыми местами.
А в самые красные и неземные зори
Сердца и доспехи куются из света и стали.

Но ты улыбнешься: «Сердца? Да еще из света!»
Нарочно зеваешь и делаешь вид, что скучаешь.
Прислушайся к звону бубенчиков, может это
Драконы тебя приглашают на чашечку чая?
(Саша Бест)

Легенда о появлении чайного куста (не для слабонервных).

О том, как появился на земле чайный куст, существует много легенд. В одной из них говорится о том, что данное растение появилось благодаря проповеднику буддизма, мудрецу Та-мо (во многих пересказах народов восточной Азии он находится под разными именами: принц Бодхирхама, Будди-Дарма, Даррама, Дхарума, Дарума). Проповедник приехал в Китай, и поручился семь лет, оставаясь на одном и том же месте, не закрывая глаз, молится во славу Будды и все время размышлять о божьей милости и бытии. Та-мо постоянно молился, однако на пятом году молитв он все-таки уснул. Когда он очнулся, он был очень зол на себя, за свою слабость и дабы наказать себя, он вырезал себе веки, чтобы они никогда не могли слипаться и кинул их на землю. В том месте куда они упали, вырос странный куст. Мудрец сделал отвар из листьев находящихся на дереве и понял, что это дерево обладает целебной силой, этот отвар отгонял сон и придавал бодрости и энергии.
Отвар и куст, на котором находились листья, назвали "ча", что означает "молодой листочек". Иероглиф, который передаёт это значение, означает бодрость.

Семь чашек чая.

Первая чашка - смачиваются губы и горло.
Вторая чашка - пропадает тоска одиночества.
Третья чашка - напрягается ум, вспоминая свиток в пять тысяч иероглифов.
Четвёртая чашка - капельки пота появятся и уйдут, унося с собой вовлечённость в проблемы.
Пятая чашка - очищаются мышцы и кости.
Шестая чашка - общаемся с духами небожителей.
Седьмая чашка - лучше не пить, иначе чувство переполнения и безумия не замедлят возникнуть.

Легенда об улуне «Да Хун Пао» («Большой Красный Халат»)

В один из дней своего правления императорский чиновник, который исполнял свои обязательства в провинции, почувствовал себя плохо, а врачи ничем ему не могли помочь. После этого о болезни чиновника сообщили монахам с горы Мо Юй, они принесли для чиновника листья с чайных кустов первого поколения. Этот чай помог чиновнику вылечится. А чиновник в свою очередь решил отблагодарить чайные кусты, для этого он повесил три красных плаща на них. Носить данные плащи могли только лишь высокопоставленные люди. Отсюда и произошло название чая «Да Хун Пао», это обозначает «Большой Красный Халат».

Легенда о красном чае «Кимун» («Ци Хун», «Ци Мэнь»)

Назван данный чай в честь места, где воссоздавали зелёный чай. Это место находится в провинции Цимэнь. В истории этого чая рассказывается о том, по какой причине начали производить красный чай. Один учёный фамилия, которого Юй, поехал в город в должности императорского чиновника. Его отец когда отправлял его в путь настоятельно ему рекомендовал не забывать те ремесла и навыки, которые он изучал, так как они могут ему понадобится в будущем. Прошёл год, и Юя отправили в отставку и только тогда он вспомнил о том, что ему говорил отец. По той причине, что качество чая в этом городе было намного хуже, он решил пойти в другой регион и поехал в Фуцзян. Там он научился изготавливать красный чай. После того как он возвратился в свой город он решил научить людей создавать такой прекрасный красный чай, после чего получил и благополучие и уважение.

Легенда о белом чае «Бай Хао Инь Чжень» («Серебряные Иглы»)

Несколько лет в Фуцзяне была засушливая погода. Соответственно растения засыхали, и никакого урожая не было. В городах и поселеньях люди голодали и умирали от болезней. В это время старейшины решили рассказать об одном священном растении, которое росло на горе неподалёку от колодца, в котором обитал дракон.
Многие смелые люди отправились на эту гору за растением, однако никто оттуда не возвращался, потому что они не могли победить дракона. Однажды два брата и сестра также решили отправиться за растением. Первым на гору пошёл старший брат, а за ним младший. Оба брата не вернулись. После этого девушка отправилась к колодцу, в котором жил дракон.
Когда она поднялась на гору, то увидела, что дракон сотворил из всех людей камни. Однако девушка оказалось более умна: она смогла избежать участи стать камнем, а также она смогла близко подойти к колодцу и уничтожить дракона с помощью выстрела стрелой из лука. Потом она собрала все священные растения и обрызгала их водой, которая находилась в колодце, после этого ростки превратились в уже взрослые растения. С помощью капель находящихся в этих растениях она оживила всех окаменевших людей.
Сестра вместе с братьями после возвращения в поселение посадили эти растения на холме. С выросших растений собрали листья, которые заварили и отдали всем болеющим людям. Люди, выпившие этот отвар выздоровели. После этого, они все вместе вернули плодородность своей земле. Восстановилась нормальная погода и с этого периода времени начали выращивать и изготавливать белый чай под названием «Бай Хао Инь Чжень».

Легенда о белом чае «Бай Му Дань» («Белый Пион»)

Оставив своё место в правительстве, молодой чиновник вместе со своей матушкой решил покинуть столицу. В пути проезжая мимо озера, неожиданно чиновник почувствовал очень приятный запах и задал вопрос старику об этом аромате. Старик рассказал ему о существовании 18 кустов пионов, которые росли недалеко, и находились посреди озера. Молодой человек и его мать решили посетить это озеро. А когда они увидели непревзойдённой красоты цветы этих 18 кустов, приняли решения там и поселится.
Однажды мать молодого человека сильно заболела. Он начал поиски лечебного растения, однако это не принесло никаких результатов. Он очень устал и уснул под деревом. Во сне к нему явился старик и сообщил ему что, для того чтобы его мать вылечилась, нужно приготовить карпа и свежий чай. Юноша решил поделиться с матерью странным сном и сильно удивился, узнав о том, что ей приснился тоже этот же сон.
Парень отыскал карпа и размышлял над тем, где ему отыскать свежий чай, но неожиданно свершился удар грома, и те 18 кустов с пионами находящихся на озере превратились в чайные кусты. Потому как до этого удара они были пионами, листья на кустах имели светловатую и пушистую поверхность. После этого он приготовил карпа и подал его с чаем из этих листков. Его матери стало лучше, и она ему велела заботиться теперь и об этих чайных кустах. Парень дал согласие, и его мать стала бессмертной и поднявшись на небеса, она стала покровительницей этого места. Отсюда и произошло название чая - «Белый Пион».

"Зелень чая - это не только настоящий цвет, но и цвет самой жизни.
А горечь чая - это не только вкус чая, но и вкус самой судьбы".
(Писатель И Мин-чжу)

Легенда о зелёном чае «Лун Цзин» («Колодец Дракона»)

Данный зелёный чай производится в местности города Ханчжоу, в горах у озера Си Ху и обладает продолжительной историей. Источник Лун Цзин, который находился рядом с монастырём и до 1700 года имел название Лун Ху (означает Озеро дракона). В этом монастыре производили зелёный чай. Согласно легенде, в эпоху Мин, на этом месте находился колодец, в нем нашли камень, жутко похожий на дракона, который плывёт. Поэтому этот чай и называется «Лун Цзин».

Легенда об улуне «Те Гуан Инь» («Железная Богиня Милосердия»)

На счёт названия данного чая существует легенда, в соответствии которой в уезде Аньси проживал набожный чаевод, подносивший каждый день чашку свежего чая к картине на которой изображена милосердная Бодхисаттва Гуан Инь.
Однажды богиня ему приснилась и приказала пойти в горы, для того чтобы найти ее дар. Однако самым главным критерием в этом случае являлась честность человека, чтобы он мог поделиться этим даром с остальными людьми. После того как чаевод проснулся, он пошёл на то место куда ему велела богиня и нашёл на том месте дерево, которое сверкало солнечными лучами. Он забрал его с собой и посадил его дома, а когда подошло время сбора урожая, он решил обработать листья дерева по всем правилам. Из этого получился хороший чай, но несколько тяжёлый, однако вкус у него был великолепный. Крестьянин посчитал это подарком Гуан Инь и решил дать ему название «Те Гуан Инь».

Я ставлю чай на уровне с вином,
И в день, когда сгорит моя свеча,
Я попрошу лишь только об одном:
Не пейте спирта.
Заварите чай.

Такой, чтоб головы вином кружил,
Такой, чтоб солнце - на клинке меча,
Такой, чтоб смерть - не смерть, и жизнь - не жизнь,
Такой простой,
Такой забытый -
Чай.

Он, говорят, полезный - пейте вволь,
Не помня о натруженных плечах,
Стирая с глаз предстарческую боль,
Роняя соль в кипучий, терпкий чай.

Вину - свое, и чаю же - свое:
Настрой, и время, и преклонность лет,
И век, что беспощадно настает -
Всего одно из перышек в крыле.

Но на пороге дома бедняка
Забрось в мешок на ссохшихся плечах
Краюху хлеба, связку чеснока
И в бересте - пахучий, терпкий чай.

Вина добудешь - счастье, пей до дна,
Но каждый вечер будет выручать
Не отблеск меди лживого вина,
А верный до конца землистый чай.

На тризне о погибшем полудне
Я пью его, в сырую ночь шепча:
"Я знаю, знаю:
Истина - в вине,
Но мне -
Милее ложь
И крепкий чай."

Чайное гадание.

Вы хотите узнать свое психологическое состояние? Нет ничего проще! Причем для этого нет необходимости прибегать к врачебному исследованию или психологическим тестам. Психическое состояние человека имеет самое прямое отношение к тому, какой чай вы предпочитаете.

Обычный черный чай. Добряк, спокойный, не раздражающийся по пустякам и всегда готовый прийти на помощь - вот кто любит черный чай.

Черный чай с молоком выбирают задумчивые, немного медлительные, обстоятельные люди. Эмоции порой значат для них гораздо больше, чем события реальной жизни. Но зато у них богатая фантазия.

Любители зеленого чая часто совершают экстравагантные поступки, непонятные окружающим. У них мало друзей, но тем, кто есть, они готовы отдать последнее.

Поклонники красного чая каркаде больше всего ценят домашний уют и семью. Они не склонны к переменам, предпочитая устоявшийся порядок вещей. Из дома, где любят каркаде, не хочется уходить - так там тепло и хорошо.

Если вам холодно, чай вас согреет, если вам жарко — чай освежит, если огорчены — утешит, если возбуждены — успокоит.(с)

Древнекитайское гадание на чае.

Мало известным для европейцев и наиболее любимым в Китае является способ гадания на чае. Этот способ гадания очень древний и доступный. Затраты времени минимальные.
Утром перед работой вы завариваете ложечку чая "по-китайски" прямо в чашке, накрываете ее блюдцем или крышечкой и выдерживаете не более десяти минут. Пока напиток настаивается, важно успокоиться, внутренне сосредоточиться и мысленно "проиграть" свои проблемы.
По мнению сторонников гадания на чае, положение чаинок в чашке зависит от того, что, по современным понятиям, называется воздействием биополя человека и соответственно отражает взаимное влияние "инь" и "ян", включая и то, что пока не познано человеком или отдалено от него во времени и пространстве.

Толкование символов зависит, главным образом, от фантазии толкователя. Различные руководства дают различные, зачастую даже прямо противоположные толкования одних и тех же знаков. Поэтому толкования чайных фигур приведены лишь важнейшие комбинации чаинок, мнения о которых в большинстве источников информации на эту тему сходятся.

Главные принципы толкования по заварке.

1. Ручка чашки символизирует человека, которому гадают, его окружение, занятие, дом;

2. Время предстоящего действия определяется по месту расположения фигуры в чашке. Настоящее время - если она на краю чашки или рядом с краем. Чем ближе к донышку, тем дальше удалено предстоящее событие во времени. На самом донышке располагаются символы, относящиеся к далекому будущему. Чем ближе символ к ручке, тем скорее сбудется предсказание.

Чашку с чаинками нужно держать на некотором расстоянии от себя, чтобы хорошо видеть расположение сформировавшихся фигур. Внимательно приглядитесь к скоплениям чаинок, отдельным точкам, точкам, образующим линию. Круги, квадраты, треугольники, буквы и цифры могут быть выражены с различной степенью четкости. Отметьте для себя их расположение относительно других символов, более четких. Постарайтесь найти облака, деревья, цветы, животных, птиц, дом, корабль - любые фигуры.

Ручка чашки - это основа, от которой мы отталкиваемся. Иными словами - исходная точка. Во время гадания она должна находиться с левой стороны.

Линии из чаинок, которые начинаются слева от ручки, сулят путешествие. Расположенные справа, они предвещают появление неожиданного гостя. Если чаинки образуют дорожку по всей внутренней окружности чашки, это означает, что тот, кому гадают, отправится в долгое путешествие, а затем вернется домой. Таким образом, если фигура располагается слева от ручки, человек, который гадает или которому гадают, является активным лицом в развитии событий.
Если знаки расположены справа от ручки, действие направлено на этого человека, происходит с ним или в его "доме", который в свою очередь может толковаться как дом, окружение или занятие.
Если в чашке вы не увидели ничего, кроме бессмысленного нагромождения чаинок, считайте, что это и есть ответ, ибо это соответствует тому состоянию неопределенности и смущения, в котором вы пребываете.
• Не стоит гадать по заварке по второму разу, так как считается, что нельзя делать это для себя или для других чаще, чем раз в неделю.
Для гадания на чайной заварке нужно использовать широкую белую чашку типа пиалы. Чай, по возможности, следует заваривать крупнолистовой. Способ заваривания чая особой роли не играет. Однако важно, чтобы чаинок было достаточно много. Хороший чай и хорошие чаинки для гадания получаются, если в нагретый маленький чайник положить две полные чайные ложки чая, залить кипятком и плотно накрыть крышкой. Или же чай заваривают прямо в чашке, допивают не до конца, оставляя на дне некоторое количество жидкости. Затем чашку с чаинками и остатками жидкости следует взять левой рукой и сделать три вращательных движения, распределяя чаинки по стенкам. Потом ее переворачивают от себя на блюдце, давая жидкости стечь. Все эти операции должен проделать тот человек, для которого совершается гадание.
Чай - живая и совершенно уникальная сущность - так издавна полагают на Востоке. Точнее - символический центр, вокруг которого тысячелетиями вращаются и пересекаются культуры разных народов. Надо лишь осознавать, с чем вы имеете дело. Так, например, эзотерики считают, что в сакральном отношении чай играет роль порождающего начала.

Гадание на чаинках.

1. Одна чаинка осталась на поверхности слева, две - справа. Счастливое предзнаменование - вас ждет успех в любви, работе и денежных делах. Это весьма благоприятный знак во всех отношениях. Отношения с любимым человеком не будут ничем омрачены, взаимное доверие останется полным. В делах вы получите поддержку начальства, у вас появится шанс для служебного роста. Однако следует остерегаться давать деньги в долг.

2. Две чаинки всплыли с двух разных сторон, а справа, почти у дна чашки, колеблется еще одна, помельче. Это дурной знак. Он сулит недовольство любимого человека, ссору с ним. В работе начнется полоса неприятностей. Необходимо сдерживаться, чтобы избежать возможного в ближайшие два дня эмоционального срыва, который может произойти как в семье, так и на работе.

3. Две всплывшие справа чаинки продолговатой формы сомкнулись концами, а слева не тонут еще две широкие частички. Такое положение означает, что дела ваши не очень хороши. Хотя в любовной сфере это обещает в ближайшее время желательную для вас встречу, сулящую радость. В работе же маячит застой. Финансовая сторона жизни, увы, далека от идеала.

4. Чай лежит на дне, лишь слева слегка приподнимаются две чаинки. Готовьтесь ко всему: возможно и хорошее, и плохое. Этот знак сулит устранение недоразумений с любимым человеком. Этот же знак предсказывает поворот к худшему на работе и в денежных делах. В путешествии возможна потеря имущества.

5. На поверхности оказались почти все чаинки. Это произошло потому, что вода не вскипела как следует, и означает, что счастья вам не будет. Уже по тому, как вы завариваете чай, видно, что вы находитесь в нетерпеливом состоянии, что никуда не годится. Вам следует быть обстоятельней и добросовестней, излишняя поспешность вам лишь напакостит на любовном, деловом и финансовом поприщах. Не стоит играть на деньги.

6. Если же единственная чаинка всплыла примерно наполовину, а еще две-три слегка приподнимаются над остальной массой заварки, опустившейся на самое дно чашки, знайте - это весьма добрый знак. Удача вам будет сопутствовать во всем. Вновь вспыхнет страсть в любви, все пойдет гладко, как по маслу - самое подходящее время для того, чтобы уладить семейные конфликты. Новый взлет ожидает вас и на работе, возможно даже, что ваши заслуги будут отмечены наградой. Благополучно будет все и в финансовом отношении: неожиданно сорвете хороший куш, к тому же получите прибыль обычным путем.

Серия сообщений "напитки":

Часть 1 - Чем полезен имбирный чай.
Часть 2 - Кофейный коктейль: 10 освежающих рецептов коктейлей
...
Часть 21 - Вкусные и полезные рецепты домашних чайных сборов
Часть 22 - Чай.Улучшенными свойствами пуэра обладает Смола Пуэра
Часть 23 - 23 сентября- день чайных драконов

Рубрики:

Кулинария/напитки
цитаты, афоризмы/легенды, сказки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/babeta-liza/post337827238/">23 СЃРµРЅС‚СЏР±СЂСЏ - РґРµРЅСЊ С‡Р°Р№РЅС‹С… РґСЂР°РєРѕРЅРѕРІ</a><br/>23  СЃРµРЅС‚СЏР±СЂСЏ- РґРµРЅСЊ С‡Р°Р№РЅС‹С… РґСЂР°РєРѕРЅРѕРІ

23 СЃРµРЅС‚СЏР±СЂСЏ РїСЂР°Р·РґРЅСѓСЋС‚ Р”РµРЅСЊ Р§Р°Р№РЅС‹С… Р”СЂР°РєРѕРЅРѕРІ.

Р’ РєР°Р¶РґРѕРј С‡Р°Р№РЅРёРєРµ Р¶РёРІРµС‚ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ РґСѓС…-РґСЂР°РєРѕРЅ. РџСЂРёСЃРјРѕС‚СЂРёС‚РµСЃСЊ Рє РїР°СЂСѓ, РІРёС‚Р°СЋС‰РµРјСѓ РЅР°Рґ РіРѕСЂСЏС‡РёРј С‡Р°РµРј - Рё СѓРІРёРґРёС‚Рµ РґСЂР°РєРѕРЅР°, РІС‹Р»РµС‚РµРІС€РµРіРѕ СЂР°Р·РјСЏС‚СЊСЃСЏ. Р РєР°Рє Р»СЋР±РѕР№ РґСѓС…, РѕРЅ СѓРјРµРµС‚ С‚РІРѕСЂРёС‚СЊ С‡СѓРґРµСЃР°. Р’РµСЂРЅРµРµ, РѕРґРЅРѕ С‡СѓРґРѕ - РѕРЅ СѓРјРµРµС‚ СЃРѕР·РґР°РІР°С‚СЊ Р°С‚РјРѕСЃС„РµСЂСѓ СЃРїРѕРєРѕР№СЃС‚РІРёСЏ Рё СЂР°СЃСЃР»Р°Р±Р»РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё Рё РїСЂРѕРіРѕРЅСЏС‚СЊ РїСЂРѕС‡СЊ СЃСѓРµС‚Сѓ Рё РїСЂРѕР±Р»РµРјС‹.

"РЈ СЂСѓС‡СЊСЏ Р·Р°С‡РµСЂРїРЅСѓР» Р±С‹СЃС‚СЂРѕР±СЊСЋС‰РµР№,
Р¶СѓСЂС‡Р°С‰РµР№ РІРѕРґС‹.
РљР°Рє РІСЃРєРёРїР°РµС‚, РіР»СЏР¶Сѓ,
Р±РёСЂСЋР·РѕРІРѕ-Р·РµР»С‘РЅР°СЏ РїС‹Р»СЊ...
РўРѕР»СЊРєРѕ Р¶Р°Р»СЊ,
РЅРµ РјРѕРіСѓ
С‡Р°С€РєСѓ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ
С‡Р°СЏ РЅР°Р»РёС‚СЊ
Р РїРѕСЃР»Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРєРѕ -
С‡РµР»РѕРІРµРєСѓ,
РІР»СЋР±Р»С‘РЅРЅРѕРјСѓ РІ С‡Р°Р№".
РїРѕСЌС‚ Р‘... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/babeta-liza/post337827238/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Зоя_Крайсик обратиться по имени Среда, 24 Сентября 2014 г. 12:36 (ссылка)

Благодарю Лиза!
695f39f8d00b (400x200, 1142Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Цитатник

-Видео

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

23 сентября - день чайных драконов