-Метки

li.ru li.ruh liru liveinternet valez ёргия ВАЛЕЗ авторы америка биология блог бэдкомедиан вКонтакте весна видео вопрос вопросы вспоминательское выходные вышка гарри поттер глюки голос город гофман градский грамматика грамотность дагестан деньги джонни депп дзен дикинсония дневник дождь дружба народов друзья жж живопись жизнь журналистика записи земля зима интернет инфантилизм ирония искусство исполнение история картинки кинематограф кино книги компьютер космогония космос кошки культура лето ли.ру лиру литература любовь май маразм мастер и маргарита метеомачта мечты мода москва мох музыка мысли настроение наука новости новый год ночь общение опера осень оттепель оформление песни погода подписчики политика постоянные читатели поэзия правописание праздник праздники прикол приколы природа проблемы прошлое работа размышления реклама религия рисунки романтизм романтики россия русский язык своими руками смех смешное сми снег снейп ссср стадион стихи творчество тейя телевидение телефон тесты трихоплакс фб философия фильм фильмы флорариум фото фотографии чарния чувства шутки эдиакарий экранизация эмоции эмпатия юбилей юмор яrus яндекс.дзен

 -Цитатник

Бэд-молодец. - (0)

Евгений, красавчик. Удивительный молодой человек. И хвала родителям за правильное воспитан...

Отлично - (2)

Душевно так... современники Когда Сталин говорил в 1931 году: "Если мы не будем производить 10 ми...

Марс, кратор Индевор, 3 апреля 2017 - (0)

Марс, кратор Индевор, 3 апреля 2017 Снимок сделан марсоходом Opportunity (тем самым, что с янва...

Пластилиновый Мёд - (1)

Пластилиновый Мёд (c) elfiyahu Из вереска напиток А может – не напиток Сейчас и не проверишь...

О дурдомах - (8)

Очень не хотелось касаться этой темы именно сегодня Но и молчать нельзя. Сперва я подумал, что эт...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Вишни и вода.
Вишни и вода.
12:35 31.07.2011
Фотографий: 20
Посмотреть все фотографии серии Летние впечатления.
Летние впечатления.
21:53 08.06.2011
Фотографий: 25
Посмотреть все фотографии серии Московская зима
Московская зима
20:35 06.01.2011
Фотографий: 27

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Виктор-Виктория


Ча-ча-чайное

Среда, 09 Августа 2017 г. 21:54 + в цитатник
Чай (150x150, 37Kb)
Во многих передачах, посвящённых этому благородному напитку, сухую заварку кладут в большой чайник и заливают соответственно большим количеством воды. Ну и получившийся настой – сразу по чашкам. Где-то даже рассказывали, что это английский и русский способы: английский – когда в чайнике делается готовый напиток, и его напрямую разливают по чашкам; а русский способ – когда в заварочном чайнике делают крепкую заварку, разливают её по чуть-чуть, и потом уже индивидуально в чашку добавляют кипяток до нужной крепости напитка.

Вот интересно, есть ли в нашей стране по жизни люди, заваривающие английским способом? Мне таких видеть не доводилось. Бывали случаи, когда при мне чай заваривали прямо в чашке, но это было в каких-то общагах, и не от изысканности чаепития, а из-за неимения другой посуды.

На мой вкус, так наш способ лучше, и не из дурно понятого патриотизма, а из удобства. Одну чашку можно захотеть покрепче, другую послабее – удобнее дозировать прямо в собственной посуде.

Настроение сейчас - чаепитиевское

В колонках играет - пьяные разговоры за окном
Рубрики:  Заметки на манжетах
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

raisanikolaevna   обратиться по имени Привет, дорогая )))Хорошего лета...а нам - желанной осени. Четверг, 10 Августа 2017 г. 00:08 (ссылка)
"Кипит наш разум возмущённый...."
Каждый узбекистанец, независимо от нации поддержит меня - чай,он только в заварочном чайнике чай!

Всё остальное презрительно выплёскивается...ну или снисходительно выпивается, создав условия для долгих разговоров за столом с НАСТОЯЩИМ чаем в кругу друзей о сознательной (с ехидством)порче этого истинно королевского напитка. А сколько рецептов...и одать чаний кипятков ДО ТОГО, и прикрыть носик салфеткой, и придержать минут пять закутанным в полотенце, и лобавить 2-3 крупинки сахара(соли и кто на что горазд)...
Ответить С цитатой В цитатник
raisanikolaevna   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 00:10 (ссылка)
Извините за ошибки - пишу в темноте.
tea_sm (240x160, 20Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Claudia_Caniggia   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 00:38 (ссылка)
Словосочетание "сухая заварка" меня пугает...
Ответить С цитатой В цитатник
Ca_va_bien   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 07:52 (ссылка)
такие люди есть (это не я!)
но их мааало)
Ответить С цитатой В цитатник
Irena_Dominique13   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 20:43 (ссылка)
а я, получается, по-английски завариваю
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 21:42 (ссылка)
raisanikolaevna, здравствуйте! Ужасно рада видеть вас здесь!

Мы тоже стараемся обдавать чайник кипятком, а одно время даже ставили на чайник с водой и так прогревали. Вы правы – сколько семей, столько и традиций. ))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 21:43 (ссылка)

Ответ на комментарий raisanikolaevna

Исходное сообщение raisanikolaevna
Извините за ошибки - пишу в темноте.
tea_sm (240x160, 20Kb)

Я пару лет назад увидела у нас на базаре узбекских торговцев посудой, и сразу купила у них несколько пиал. Во-первых они мне нравятся, во-вторых очень красивые, а в третьих вас вспомнила. Они по узору похожи на чайник на фото.
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 21:45 (ссылка)
Claudia_Caniggia, ну правильней, конечно, было бы написать "рассыпной чай", но у нас дома сухой чай всегда называли заваркой: "насыпь заварку", "сколько ложек заварки на этот чайник?" и так далее. Но и настой тоже называем заваркой, так что я одно слово к двум агрегатным состояниям чая применяю одновременно. =)
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 21:45 (ссылка)
Ca_va_bien, вот именно что мало, я таких не на телеэкране не встречала практически.
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 21:47 (ссылка)
Irena_Dominique13, вот тогда как к практикующему такой способ практический вопрос: а как поступать, если чувствуешь, что чай получился недостаточно крепкий? Если хочется послабее, это легко – разбавить водой, и всё, а вот если полный чайник заварен, наливаешь и понимаешь: хочу крепче! Вопрос без подковырок, просто хочется понять, как поступать, если, к примеру, попаду в гости, где будут таким способом чай подавать.
Ответить С цитатой В цитатник
raisanikolaevna   обратиться по имени Четверг, 10 Августа 2017 г. 22:59 (ссылка)

Ответ на комментарий Виктор-Виктория

В гостях - пить что подадут. И потм всегда спрашивают, "вам покрепче али как?" Главное - пирог, варенье и конфеты. А после разгуляния - уже сама завариваешь как душе хочется.
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Пятница, 11 Августа 2017 г. 23:07 (ссылка)
raisanikolaevna, понятно. ) Ну, в гостях это естественно, правила вежливости никто не отменял.
Ответить С цитатой В цитатник
Irena_Dominique13   обратиться по имени Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 20:22 (ссылка)

Ответ на комментарий Виктор-Виктория

я обычно у гостей спрашиваю, покрепче им или послабее
Ответить С цитатой В цитатник
Claudia_Caniggia   обратиться по имени Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 20:48 (ссылка)

Ответ на комментарий Виктор-Виктория

А с чаем всё не так :) Меня тоже постоянно спрашивают: "Тебе холодного кипятка в чай добавить?"
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку