Сезонные ягоды |
4 рецепта простых и вкусных блюд из сезонных ягод
03.07.2018
Сезонные ягоды — прекрасная возможность получить огромную дозу витаминов и насладиться интересным вкусом.
Но ягоды можно употреблять не только в сыром виде или в качестве варенья, но и в виде вкусных и интересных десертов. Вот некоторые из них.
Клафути — популярный и очень простой в исполнении французский десерт, который ты сможешь приготовить в домашних условиях.
Очисти вишню от косточек. Выложи ягоды на дно формы и засыпь их 50 граммами сахара. Выложи вишню в один ряд, но не горкой. Оставь вишню с сахаром на 30 минут. Просей муку, добавь в нее немного соли, оставшийся сахар и цедру. Перемешайте и влей взбитые яйца. Еще раз все перемешай и влей сметану.
Снова взбей все до однородной массы и влей молоко. Перемешай. Залей вишню тестом и поставь в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Сорбет — изысканная вариация мороженого, очень вкусная и полезная.
Взбей в блендере кефир, чернику и сахарную пудру. Отдельно взбей яичные белки до крепкой пены. Аккуратно добавь в кефирно-черничную массу и перемешай до однородности. Перелей смесь в форму и поставь в морозильник.
Это простой и очень вкусный салат, который станет идеальным перекусом в летнюю жару.
Сначала делаем соус. Смешай оливковое масло, уксус, горчицу, сахар, соль и перец. Выложи листья шпината, посыпьте цедрой, положи на них порезанную квадратиками фету и добавьте малину. Полей соусом и перемешай.
Для того, чтобы приготовить панна-котту тебе понадобится:
Замочи желатин согласно инструкции на упаковке. Налей сливки в сотейник и поставь на огонь. Добавь в них сахара и 100 мл воды. Вари на медленном огне примерно 15 минут, но не доводи до кипения. Постоянно помешивай и добавь желатин. Разлей по формам и поставь в холодильник на заморозку. Измельчи в блендере клубнику с сахаром и подавай с этим соусом десерт.
http://edinstvennaya.ua/kitchen/tricks/20637-4-prostyh-i-vkusnyh-retseptov-iz-sezonnyh-yagod
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |