-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таила

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) стихи_в_рамочках Интересно_об_АВТО Best_of_Callery Creative_Designs Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 187901

Рябиновые рецепты

Среда, 18 Сентября 2013 г. 04:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Андерс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рябиновые рецепты

3554158_1963944487ca8fe1268717e (480x360, 106Kb)

 

Рябиновый чай

Для заваривания этого чая необходимо взять по 50 г плодов рябины и шиповника, 0,5 литра кипятка и добавить мед по вкусу.

Подготовленный целебный сбор необходимо измельчить и перемешать. Потом взять 1 столовую ложку с верхом приготовленного сбора и засыпать в термос. Смесь залить кипятком и настаивать до утра. Утром приготовленный чай процедить, и принимать теплым по 100 г 3 раза в день, добавляя в него мед. Такой чай хорошо насыщает витаминами организм человека.

Витаминный чай

Для заваривания витаминного чая, нужно взять 4 столовых ложки с верхом плодов рябины, 1 столовую ложку малины, 1 чайную ложку листьев черной смородины, мед.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Ликёр дамский из черноплодной рябины

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликёр дамский из черноплодной рябины

Ликёр дамский из черноплодной рябины

 (375x500, 81Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На 2 стакана зрелой рябины 130-150 штук зелёных листьев вишни + 1,5 л воды, кипятить 20 минут. Снять с огня, удалить листья, ягоду сцедить и протереть через дуршлаг, промыть получившимся отваром. Отжав, ягодный жмых выбросить. Отжатый сок добавляется в отвар, добавить 1,5 стакана сахарного песку, чайную ложку с верхом лимонной кислоты и кипятить 2-3 минуты. Остудить, добавить 0,5 л водки и поставить в тёмное место на 7 дней, после чего разлить по бутылкам и пригласить гостей!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой!!!

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Самые вкусные воздушные булочки с начинкой

Дневник

Среда, 20 Ноября 2013 г. 21:14 + в цитатник



igDEKh-ilpg (604x453, 174Kb)
Ингредиенты:
для теста:

380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1шт.- яйцо
200 мл.- молока

для крема:

350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Капустные оладьи с сыром в духовке

Дневник

Среда, 09 Апреля 2014 г. 03:50 + в цитатник


оладьи (411x308, 112Kb)

Прелесть рецепта - эти нежные румяные оладьи пекутся в духовке, сковорода отдыхает. Вкусно, сытно и совсем НЕ ЖИРНО!

Капуста белокочанная — 200 г
Петрушка (мелко нарезанная) — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец белый (молотый, по вкусу)
Мука — 2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Соль (щепотка)

Приготовление:

Капусту тонко шинкуем.

Опускаем на несколько минут в кипящую подсоленную воду: бланширование сделает ее мягкой и нежной. 
Откидываем капусту и оставляем в дуршлаге, чтобы остудить и избавиться от ненужной влаги.

Остывшую капусту перемешиваем с нарубленной петрушкой.

Добавляем взбитое вилкой яйцо, сметану и сыр, молотый белый перец. Тщательно перемешиваем.

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли и снова перемешиваем. Если нужно, подсыпаем еще немного муки - масса не должна быть жидкой, но и слишком плотной тоже быть не должна.
Отправляем в холодильник минимум на полчаса.

Духовку нагреваем до 160-180 градусов - включите ее за четверть часа до начала выпекания. 
Противень накрываем листом пекарской бумаги. 
Капустную массу перемешиваем и с помощью столовой ложки понемногу выкладываем на противень в виде оладьев (точно так же, как вы делаете это, используя сковороду).

Отправляем противень в духовку. 
Минут через десять вы увидите, как оладьи пышнеют и поднимаются. Теперь они должны слегка уплотниться и как следует зарумяниться. На это уйдет минут 20, а то и больше - все зависит от индивидуального характера вашей духовки. 
Снимите оладьи с противня, поддевая лопаточкой, и уложите на подогретое блюдо. Немедленно подавайте, пока горячие да красивые. Остывая, они опадают, что немудрено - муки-то в них совсем мало. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Конфеты с банановой начинкой

Дневник

Среда, 07 Мая 2014 г. 12:18 + в цитатник

Делала пирожные "Банановые шарики", а получились конфетки с банановой начинкойдалее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Торт «Кофе с шоколадом» БЕЗ ДУХОВКИ

Дневник

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 12:57 + в цитатник


Ингредиенты:

Кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
Печенье - 500 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 4 шт
Какао-порошок – 1 ст.л.
Сливочное масло - 250 г
Ванильный сахар – 1 ч.л.

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
Поставьте в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Очень большая и убедительная просьба не изменять цитируемого сообщения!
источник
m
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

50 рецептов с черешней

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Малиновый ликер

Среда, 23 Июля 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый ликер

Приготовить ликер можно и дома,
это не так уж сложно, если
использовать этот рецепт!
С Благодарностью:

4303489_aramat_0u4 (120x87, 14Kb)

4303489_aramat_0353f (420x443, 80Kb)

4303489_aramat_a22 (100x30, 29Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ И МЕРЕНГОЙ

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ И МЕРЕНГОЙ

Это блюдо - на все сезоны. Ведь яблоки у нас сейчас продаются круглый год - разного сорта, вкуса и вида. Конкретно для этого рецепта лучше всего подойдут кисло-сладкие или даже просто кислые яблоки. Это отлично составит контраст сладкой медовой начинке и сладкой же меренге. 

роон (450x582, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Подборка вкусных рецептиков-1

Дневник

Среда, 17 Сентября 2014 г. 07:24 + в цитатник


Подборочка очень вкусных и аппетитных варньев!

Varene iz slivyi bez kostochek Varene iz grush s limonom Varene iz krupnyih grush Varene iz ayvyi1 Varene iz malinyi po-kievski
Varene iz malinyi bez vodyi Varene iz klyukvyi Varene iz zemlyaniki ili klubniki1 Varene iz persikov Varene iz abrikosov
Varene iz ayvyi Varene iz kryizhovnika «tsarskoe»2 Varene iz kitayskih yablochek «Holodnoe varene» iz kryizhovnika Varene iz brusniki

Все картинки кликабельны!!!

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Черноплодная рябина на зиму.

Дневник

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 05:53 + в цитатник

original (28) (640x425, 220Kb)
Черноплодная рябина – очень полезная осенняя ягода. Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление. Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть.
Еще в этой ягоде очень много йода, поэтому ее применяют для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества, входящие в состав черноплодной рябины, способствуют очищению организма. Они устраняют застойные процессы, сглаживают спазмы и выводят излишки желчи. Еще рябина считается отличным иммуностимулятором - из-за обилия содержащихся в ней витаминов.
Рябина не только укрепляет, но и очищает. Сок ее может избавлять нас от тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Важно! Рябина противопоказана при гипотонии, язве желудка и двенадцати перстной кишки, гастрите, тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.

Итак, что же приготовить из этой ягоды, чтобы сохранить все витамины для долгой зимы. Необходимо учитывать, что вкус у черноплодной рябины - специфический, ее так просто не поешь, поэтому выбор блюд с ней не слишком большой: рябину добавляют в начинку для пирогов, в варения и маринады, в соусы, в компоты. Самостоятельные блюда из нее готовят редко.
Заморозить
Черноплодка морозится очень просто: нужно только отделить ягоды от веточек, промыть их, обсушить и высыпать на дно морозилки или на поднос. Подождать час, потом ягоды насыпать в пакет и положить на хранение в морозилку.
Зимой можно добавлять ягоды в соусы, в начинку для пирогов, делать из черноплодки компоты.
Засушить
Если черноплодки не очень много, ее легче всего засушить. Просто разложить на противне чистые ягоды, без веточек и включить духовку на 50-60 градусов. Если есть доступ к солнечному месту, то можно ягоды высушить на газете.
Зимой вы сможете добавлять сушеную черноплодку в чай, варить из нее компоты.

Компот яблочно-черноплоднорябиновый
original (29) (700x466, 347Kb)
1 стакан сушеных яблок
½ стакана сушеной черноплодной рябины
1 л воды
1 стакан сахара
Несколько веточек мяты
Шаг 1. Яблоки и рябину помыть, рябину замочить в горячей воде на 30 минут.
Шаг 2. Вскипятить воду, добавить сахар. Бросить в нее яблоки и ягоды. Добавить щепотку лимонной кислоты.
Шаг 3. Покипятить 3 минуты, выключить, добавить мяту. Дать настояться и остынуть.

Сварить варенье или джем
Черноплодную рябину чаще всего используют именно так: варят варенье или делают джем. Очень часто ее добавляют к яблочному варенью, для придания оригинального цвета, да и вкус получается необычным, немного терпким. Но делают и самостоятельное варенье из черной рябины:
Читать далее...
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Яблочный пирог с "розочками"

Дневник

Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 09:50 + в цитатник

 (604x489, 363Kb)
Ингредиенты для теста:
125 гр. мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилина
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого миндаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)

Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилин
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока

Приготовление:

Размешать масло с сахаром, ванилином и цедрой, добавить яйцо и миндаль. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким.
Тесто расстелить в форму для выпекания диаметром 22/24 см. Форму оставьте в холодильнике, пока приготовите крем.
Для крема смешать муку с сахаром, ванилью и цедрой. Добавьте желтки и немного молока. Размешайте до получения гладкой консистенции. Добавьте остальное молоко и вино. Сварите крем, постоянно перемешивая, чтобы не было комков и охладите.
С помощью овощечистки заготавливаем ленты для роз вместе с кожицей. Укладываем яблочные ленты розами. Высыпаем крем на тесто, на него розы.
Глазируем розы нагретым конфитюром или разбавленным водой мармеладом, что есть под рукой.
Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно нагретой духовке, пока тесто испечется, а яблоки станут золотистыми.
Отсюда
Приятного аппетита!



Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Шарлотка(мегаподборочка сразу 52 рецептика)

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 12:41 + в цитатник

 

   
Фото к рецепту: Пирог постный яблочный

Вот такой пирог яблочный можно сделать в пост. Вкусный и очень нежный десерт.

 сахар, яблоко, сок фруктовый, мёд, сода, корица, орех грецкий, масло растительное, мука

 
Фото к рецепту: Шарлотка с капустой

Мой любимый пирог - шарлотка с капустой. Такой пирог едят все, даже дети, которые не любят капусту.

 капуста белокочанная, майонез, мука, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель

 
Фото к рецепту: Яблочная шарлотка

К чаю предложу вкусную шарлотку из свежих яблок.

 яйца, сахар, мука, яблоко, корица

 
 хлеб белый, яблоко, молоко, яйца, сахар, корица, масло сливочное
 
Фото к рецепту: Бисквит с яблоками (шарлотка)

От редакции: бисквит с яблоками или шарлотка с яблоками - простой рецепт, который принесет вам массу удовольствия! Рецепты шарлотки с яблоками обычно похожи, но наш замечательный автор Lady N всегда удивит вас интересными нюансами.

 яйца, сахар, мука, масло сливочное, корица, яблоко

 
 

Необычный и полезный десерт готовится из самых простых и доступных продуктов. Для приготовления по этому рецепту шарлотки с тыквой также понадобятся молоко, яйца, сахар и немного черствого белого хлеба.

 хлеб пшеничный, тыква, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, ваниль, корица, соль

 
Фото к рецепту: Шарлотка обычная

Шарлотка - это очень вкусный и простой яблочный пирог.

 мука, сахар, яйцо куриное, ваниль, яблоко, масло

 
Фото к рецепту: Яблочная шарлотка

Ароматная яблочная шарлотка с корицей и коньяком.

 яблоко, яйца, сахар, мука, корица, коньяк, масло растительное

 
Фото к рецепту: Быстрый пирог-шарлотка с яблоками

Невероятно вкусная, сладкая и душистая выпечка не потребует от вас больших затрат по времени. Набор продуктов минимальный.

 яйца, сахар, сода, уксус, мука, яблоко, изюм

 
Фото к рецепту: Шарлотка с вишнями и бананом

Рулим на кухне... Радуем родных.. Шарлотка – это всегда вкусно! Ароматная вишня и бананы в нежном тесте – потрясающее сочетание! Если вам захотелось чего-то сладкого и легкого, то пирог шарлотка - это самое оно. ВКУСНЯТИНА...

 сахар, яйца, мука, банан, вишня, ваниль, разрыхлитель, сметана

 
 кефир, яйца, майонез, соль, сода, сахар, мука
 
 булочка, яблоко, сахар, пудра сахарная, корка лимона, корица, вино белое, сахар ванильный
 
Фото к рецепту: Шарлотка в мультиварке

На десерт — шарлотка! Сделала совсем маленький пирожок — только чтобы вечером чайку попить...

 яйца, сахар, мука, яблоко, масло сливочное

 
Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками по-французски

Французская шарлотка - яблочный пирог, для которого не нужно возиться с тестом. Из остатков белого хлеба и яблок можно соорудить великолепный десерт.

 хлеб белый, яйца, сахар, молоко, яблоко, орех грецкий, цедра лимона, сухари толченые, печенье, масло растительное, пудра сахарная

 
 мука, молоко, яйца, сахар, соль, яблоко, масло сливочное, сахар, сироп, сухари
 
Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками

Как приготовить шарлотку с яблоками? Вот проверенный рецепт приготовления шарлотки с яблоками от известного мастера Инны Комаровой, замечательные блюда которой не раз доказывали, что рецепты одесской кухни очень хороши. Эта шарлотка с яблоками - нежная, лёгкая и вкусная.

 масло сливочное, сметана, сахар, яйца, изюм, сода, мука, крахмал картофельный, пудра сахарная, яблоко

 
 хлеб пшеничный, творог, молоко, сахар, сухари панировочные, мука, яйца, масло сливочное, маргарин
 
Фото к рецепту: Вишневая шарлотка

Не думаю, что кому-либо неизвестен пирог "Шарлотка". Я предлагаю вам вишневый вариант десерта – шарлотку с вишней.

 яйца, сахар, мука, сода, уксус, пудра сахарная, вишня

 
Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт!

 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, майонез, яблоко

 
Фото к рецепту: Шарлотка с творогом и яблоками

Настоящее лакомство из самых простых продуктов - шарлотка с творогом и яблоками.

 хлеб, сухари, творог, яблоко, молоко, яйца, желток, масло сливочное, маргарин, пудра сахарная, изюм, коньяк, ром, сахар ванильный, корица в порошке, соль

 
Фото к рецепту: Пышный бисквит с яблоками (в мультиварке)

Я очень люблю яблочные пироги. Хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками в мультиварке. Получилось ну очень вкусно! :)

 яйца, сахар, сода, уксус, мука, масло сливочное, соль, яблоко

 
Фото к рецепту: Шарлотка из яблок

Рецепт шарлотки из яблок и черного хлеба очень необычный.

 яблоко, сухари, сахар, масло сливочное

 
Фото к рецепту: Шарлотка с яблоками

Легко приготовить и очень вкусно. Если у вас есть кислые яблоки, то лучше добавьте их, а не сладкие. С кислыми вкус лучше)Пошаговый фото-рецепт.

 яйца, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, яблоко

 
Фото к рецепту: Простой пирог с яблоками

Простой и очень вкусный пирог с яблоками. Делаем вместе к чаю?

 яблоко, яйца, сахар, мука, сухари панировочные, пудра сахарная

 
Фото к рецепту: Шарлотка

Это немного необычный рецепт шарлотки с яблоками. В тесто выкладываются яблоки, а сверху посыпается начинка из сахара и корицы. Готовая шарлотка получается с карамельной корочкой.

 орех грецкий, сахар коричневый, корица молотая, мука, мука, маргарин, масло, яблоко, масло сливочное, сахар, сахар, сметана, разрыхлитель, сода, экстракт ванильный, яйца

 
Фото к рецепту: Шарлотка яблочная

Вкусная яблочная шарлотка. Проста в приготовлении.

 яблоко, яйца, сахар, сахар коричневый, масло сливочное, мука, разрыхлитель

 
Фото к рецепту: Рождественская мандариновая шарлотка

Здесь орехи, шоколад, мандарины – настоящий рождественский пирог. Готовится мандариновая шарлотка очень быстро и легко.

 масло сливочное, сахар, яйца, сахар ванильный, сметана, мука, разрыхлитель, мандарин, шоколад черный, орех грецкий

 
 сухари молотые, яблоко, сахар, корица, сахар ванильный, масло сливочное
 
 яйца, мука, сахар, сода, яблоко, сухари панировочные
 

Многие популярные рецепты из черствого черного хлеба сейчас забыты, а зря - это не только экономно, но быстро, низкокалорийно и очень вкусно. Например, такая шарлотка из черствого черного хлеба готовится элементарно, а десерт получается прекрасный.

 хлеб чёрный, яблоко, сахар, изюм, варенье, масло, корица

 
 булочка, батон, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, абрикос, миндаль, лимон
 
 сухари белые, хлеб белый, черешня, молоко, масло сливочное, маргарин, пудра сахарная, яйца, сахар ванильный, соль
 
 хлеб ржаной, яблоко, сахар, молоко, желток, яйца
 
 яйца, молоко сгущенное, мука, соль, уксус, сок лимона, яблоко, сахар
 
 масло сливочное, яблоко, слива, сахар, яйца, изюм, батон
 
 мука, молоко, яйца, сахар, соль, яблоко, маргарин, сахар, сироп
 
 апельсин, мука, сахар, пудра сахарная, яйца, уксус 3%, масло топлёное, крупа манная, сода, соль
 
Фото к рецепту: Яблочный пирог (шарлотка)

Всегда вкусная выпечка - яблочный пирог (шарлотка). Как правило, рецепт шарлотки яблочной следует одной технологии - нарезанные яблоки заливаются в форме относительно жидким тестом. Состав теста может несколько отличаться. Например, меньшим количеством яиц, как предлагает этот рецепт пирога. Шарлотка при этом получается такой же вкусной.

 яблоко, яйца, сахар, мука, сода, уксус, сок лимонный, корица

 
 булочка, творог, масло сливочное, яйца, молоко, сахар
 
Фото к рецепту: Шарлотка

Да-да, она самая! Классика жанра! Яблочный сезон в разгаре, а это значит, что сегодня к чаю я вам предлагаю Шарлотку!

 сахар, мука, яйца, яблоко, корица, пудра сахарная, сода, разрыхлитель, уксус

 
Фото к рецепту: Яблочная шарлотка (в силиконовой форме)

Классическая, а значит такая вкусная шарлотка!!!

 яблоко, яйца, мука, сахар, сахар ванильный, масло растительное, сухари панировочные

 
 хлеб пшеничный, повидло, молоко, яйца, пудра сахарная
 
 сухари, хлеб, яблоко, орех, изюм, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, маргарин, сахар ванильный, соль
 
 батон, молоко, творог, сахар, яйца, изюм, порошок, масло сливочное, сахар, цедра лимона, сахар ванильный, сухари
 
Фото к рецепту: Шарлотка с кефиром

Есть очень много рецептов шарлотки, но я хочу предложить вам один, мой самый любимый – рецепт шарлотки на кефире. Корица придает ей необыкновенный аромат, а тесто с кефиром вкуснее обычного бисквита.

 яйца, кефир, сахар, сода, мука, яблоко, корица

 
 яйца, сахар, молоко, масло сливочное, корица, сухари, вишня, цукаты апельсиновые
 
 мука, сахар, яйца, яблоко, крупа манная, масло растительное
 
 батон, вода, сахар, сироп, масло растительное, корица, сахар, яблоко
 
 яйца, клубника, цедра лимона, бренди, шоколад, сливки, пудра сахарная, клубника, желатин, сахар ванильный, бисквиты
 
 батон, абрикос, вода, сироп, масло растительное, сахар, кокосовая стружка, корица

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Еще не очень большая подборочка рецептиков о шарлотке

Дневник

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 13:00 + в цитатник

Как приготовить шарлотку знают во Франции, Англии, Америке, России. Но на самом деле, сегодня за этим названием кроется несколько довольно различных по рецептуре пирогов. Классическая шарлотка с яблоками была придумана во Франции, её готовят из белого хлеба, заварного крема и яблок. Некоторые считают, что французский рецепт шарлотки с яблоками - это переиначенный французами английский сладкий пудинг из хлеба с яблоками. Приготовление шарлотки обычно происходило осенью, во время сбора урожая яблок. Шарлотка с яблоками быстро завоевала сердца и желудки европейцев, и, в конце концов, как испечь шарлотку с яблоками узнали и в России. Хотя здесь издавна готовили пирог с яблоками, шарлотка была воспринята на ура. Более того, в России был придуман свой рецепт шарлотки. Правда, как испечь шарлотку придумал всё же француз, Мари Антуан Карем, состоявший на службе у Александра I. И уже значительно позже, этот сложный в приготовлении бисквитный десерт из печенья, баварского крема и сливок, был значительно упрощён и появился простой рецепт шарлотки.>>>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

ВКУСНЮЩИЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ.

Дневник

Вторник, 21 Октября 2014 г. 15:45 + в цитатник

 (480x360, 169Kb)
Ингредиенты:

500 г свежей капусты
1 средняя луковица
6 ст. л. муки
3 яйца
5 ст. л. сметаны
1/2 пачки сливочного масла
3 ст. л. майонеза
укроп, кунжут для посыпки
1 ч. л. соли
2 ч. л. разрыхлителя


Приготовление:

Капусту, лук, укроп мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения маргарин или сливочное масло и залить им капусту.

Взбить до однородной массы яйца, сметану, майонез, муку, соль, разрыхлитель. Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом, посыпать кунжутом.

Поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180°C.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
отсюда

Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Рождественский торт

Дневник

Среда, 24 Декабря 2014 г. 12:55 + в цитатник

 (500x375, 296Kb)
Ингредиенты

Для теста:
500 г темного шоколада
5 яиц
180 г маргарина
100 г сахара
50 г миндаля
250 г муки
½ пакета порошка для выпечки
1 щепотка соли
100 мл коньяка
225 г абрикосового джема
Для украшения:
100 г миндальной пасты (молотого миндаля)
25 г сахарной пудры
Также:
Масло для формы
Полезные вещества
5 г белков
8 г жиров
45 г углеводов
355 ккал в 1 порции
Инструкции
124 (130x56, 15Kb)




Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Мандариновые кексы

Дневник

Пятница, 16 Января 2015 г. 05:22 + в цитатник

 (600x281, 133Kb)
Ингредиенты:

Сахар - 175 г
Мука - 125 г
Сливочное масло - 125 г
Куриное яйцо - 2 шт.
Мандарин - 4 шт.
Апельсин - 1 шт.
Ванилин - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Соль
>>>>




Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Торт медовый

Дневник

Суббота, 17 Января 2015 г. 04:20 + в цитатник

 (500x397, 308Kb)
Ингредиенты

мука пшеничная - 400-500 грамм
сливочное масло - 350 грамм (в тесто - 100 г, в крем - 250 г)
сахар - 200 грамм
мёд - 2 ст. ложки
яйца куриные - 2 штуки
сода пищевая - 1 ч. ложка (без горки)
сгущенное молоко (вареное) 1 банка 400 грамм
Процесс приготовления
На водяной бане растопить масло, сахар и мед до однородности. Добавить соду, хорошо перемешать, прогреть еще 1 минуту. Снять с водяной бани. Масса станет пышной и светлой (гасится сода).
Вбить яйца и быстро перемешать массу до однородности. Добавить 300 г. муки, перемешать. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
Достать тесто из холодильника и добавлять понемногу муки, чтобы замесить тесто, чтобы оно было не тугое, но и не липло к рукам. Разделить на 7-8 частей, скатать в шарики.
На обратной стороне противня (посыпать мукой) или пергаменте раскатать каждый шарик тонко. Положить сверху крышку или другое круглое приспособление, обрезать края (не убирать). Поколоть корж вилкой. Выпекать корж в разогретой до 200 градусов духовке 3-5 минут до румяности, (время выпечки написала ориентируясь на свою духовку, вы смотрите по времени сами, по возможностям вашей духовки). Снять горячим с помощью лопатки, обрезки отложить. Испечь таким образом все коржи, дать остыть.
Некоторые делают сметанный крем, но в нашей семье по душе именно этот. Приготовить крем: масло комнатной температуры взбить до пышности. Продолжая взбивать добавить в три приема сгущенное молоко. Взбить до однородности.
Смазать кремом коржи и бока торта. Обрезки от коржей измельчить в блендере или руками в крошку и обсыпать бока торта.
Приятного чаепития!
Отсюда:

.
.




Beauti_Flash
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

Шоколадные пироги

Дневник

Суббота, 17 Января 2015 г. 05:36 + в цитатник

Источник: http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=688#rcp_list

  /img1.russianfood.com/images/common/center_bg.gif" target="_blank">http://img1.russianfood.com/images/common/center_bg.gif) repeat-x rgb(255, 249, 242);">
Фото к рецепту: Шоколадный пирог с кабачками

Оказывается, из кабачков можно приготовить и сладкий пирог. Сегодня попробовала и удивилась - до чего же это вкусно! Пирог получается нежный, сочный и очень шоколадный. За счет кабачка он слегка влажный внутри. При этом кабачок не ощущается вообще.

 кабачок, соль, яйца, мука, сахар, сахар ванильный, какао-порошок, корица молотая, кофе растворимый, вода, разрыхлитель, сода, сметана, йогурт, масло сливочное...

 
Фото к рецепту: Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом

Такой шоколадный пирог выручит в пост. День рождения никто не отменял. :) Пирог получается нежный, вкусный, ароматный.

 мука, сахар, вишня консервированная, кофе, банан, масло растительное, какао, сода, уксус, ванилин, соль

далее..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/СЛАДОСТИ/ВАРЕНЬЯ

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1