Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"! |
|
Пастила, пастила, пастила...и другие рецепты для электросушилки |
|
Вяленая слива в масле на зиму |
Обожаю эту закуску, особенно зимой, когда на выходные хочется бокал хорошего вина и кусок сыра. Именно с ними вяленая слива сочетается просто идеально по вкусу.
Долго я искала подходящий рецепт, но все они не предполагают длительного хранения, не говорю уже о том, что заготовки обязательно нужно было хранить в холодильнике. Именно поэтому методом проб и ошибок был придуман этот рецепт. Готовлю вяленую сливу в масле на зиму уже несколько сезонов, хранятся и стоят всю зиму запросто, так что рекомендую - очень вкусно.
|
Сушка - интересный вид хранения |
|
Вяленые Груши. |
|
Малиновая пастила - украшение стола |
|
|
Первый урожай: собираем и запасаем крапиву |
|
Как сушить баклажаны, чтобы были как грибы? |
|
ИЗ СЛИВ НЕ НАДО ДЕЛАТЬ ВАРЕНЬЕ! ЕСТЬ КОЕ-ЧТО НАМНОГО ВКУСНЕЕ... |
Все хоть раз в жизни пробовали вяленые помидоры. Но мало кто пробовал вяленые сливы – потрясающую пряную закуску с кисло-сладким вкусом.
Такие сливы можно добавлять в салаты, они могут служить начинкой для выпечки, или дополнительным ингредиентом для сырной или мясной тарелки и чиабатт.
|
Вяленые Помидоры+Говорим о Специях |
|
Сушите для здоровья! Мастер-класс |
|
Сушёные баклажаны и порошок из них |
|
Вяленое томатное пюре |
|
Сухое ароматное варенье из яблок! |
|
|
Как приготовить домашнюю ягодную пастилу впрок |
Лучше десерта чем клубничная пастила,по мнению моей внучки Оленьки нет.И я с ней соглашусь.Экспериментировала я долго,искала рецепты в интернете,воплощала их в жизнь и с горечью понимала,что не все то что публикуют, достойно внимания.Как всегда просто переписывается рецепт с одного сайта на другой,зачастую непровереные и несовершенные рецепты .За этот рецепт я готова подписаться под каждым словом.
Как готовить смотрите по ссылке
|
Чесночный порошок. |
Чесночный порошок — вот действительно универсальная добавка! Он придает продуктам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим. Благодаря хорошей растворимости он идеален для приготовления соусов и маринадов. Его добавляют практически ко всем первым, вторым блюдам, теплым салатам, гренкам, овощным рагу, омлету.
|
Пастила из вишни |
|
КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ АБРИКОСЫ |
|
ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК |
Для приготовления пастилы из яблок в домашних условиях (в духовке) потребуется минимум ингредиентов - собственно, сами яблоки, и желательно зеленые, в них больше пектина. Обычно я делаю пастилу из яблок сорта Семеренко, добавляю совсем немного сахара и водички. Если вы берете яблоки более сладкие на вкус, то сахар можно даже не добавлять.
|
Цукаты из кабачка |
Эти янтарные кусочки на фото - домашние цукаты из кабачка. В меру сладкие, не приторные, с тонким лимонным послевкусием, достаточно упругие и гибкие - они отлично заменят магазинные конфеты для ваших деток. Все исключительно натуральное, без красителей и других вредных добавок!
Ингредиенты:
|