на планете. Но в то же время вода таит в
себе множество загадок. Ее до сих пор
Факт первый:
самая чистая вода в Финляндии
По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода
находится в Финляндии. Всего в исследовании
свежей природной воды принимало участие
122 страны. При этом 1 млрд людей по всему
миру вообще не имеет доступа к безопасной
воде.
Факт второй:
лед быстрее получить из горячей воды
Какая вода быстрее превратится в лед:
горячая или холодная? Если рассуждать
логически, то, конечно, холодная. Ведь
горячей нужно сначала остыть, а потом
уже замерзнуть, а вот холодной остывать
не нужно. Однако опыты показывают, что
в лед быстрее превращается именно
горячая вода. Точного ответа на вопрос,
почему все-таки горячая вода замерзает
быстрее холодной, до сих пор не существует.
Возможно, дело в разнице в переохлаждении,
испарении, образовании льда, конвекции,
либо причина в воздействии разжиженных
газов на горячую и холодную воду.
Факт третий:
сверхохлаждение воды
Все хорошо помнят из школьного курса
физики, что вода замерзает при 0 градусов,
а при 100 градусах закипает. Однако
существует так называемое сверхохлаждение
воды. Таким свойством обладает очень
чистая вода – без примесей. Даже при
охлаждении ниже точки замерзания такая
вода остается жидкой. Но и в том, и в
другом случае существуют температуры,
при которых вода станет льдом или закипит.
Факт четвертый:
у воды более 3 состояний
Еще со школы все знают, что у воды
есть 3 агрегатных состояния: жидкое,
твердое и газообразное. Однако ученые
выделяют 5 различных состояний воды
в жидком виде и 14 состояний в
замерзшем виде.
Факт пятый:
вода как стекло
Что будет, если взять замерзшую
чистую воду и продолжить охлаждение?
С водой произойдут чудесные превращения.
При минус 120 градусах по Цельсию вода
становится сверхвязкой или тягучей, а
при температуре ниже минус 135 градусов
она превращается в “стеклянную” воду.
“Стеклянная” вода – это твердое вещество,
в котором отсутствует кристаллическая
структура, как в стекле.
Факт шестой:
основа жизни – это вода
Вода – основа жизни. Все живые животные
и растительные существа состоят из воды:
животные – на 75%, рыбы – на 75%,
медузы – на 99%, картофель — на 76%,
яблоки — на 85%, помидоры — на 90%,
огурцы — на 95%, арбузы — на 96%.
Даже человек состоит из воды. 86% воды
содержится в теле у новорожденного и
до 50% у пожилых людей.
Факт седьмой:
вода – переносчик болезней
Вода не только дарит жизнь, но может и
отнимать ее. 85% всех заболеваний в мире
передается с помощью воды. Ежегодно
25 млн. человек умирает от этих заболеваний.
Факт восьмой:
человек без воды умирает
Если человек теряет 2% воды от массы
своего тела, то у него возникает сильная
жажда. Если проценты потерянной воды
увеличатся до 10, то у человека начнутся
галлюцинации. При потере в 12% человек
не сможет восстановиться без помощи врача.
При потере в 20% человек умирает.
Факт девятый:
больше всего пресной воды – в ледниках
Где больше всего воды? Ответ кажется
очевидным: в Мировом океане. Однако на
самом деле, в мантии Земли воды
содержится в 10-12 раз больше, чем в
Мировом океане. При этом почти вся
имеющаяся на планете масса воды не
пригодна для питья. Мы можем пить
только 3% воды – именно столько у нас
запасов пресной воды. Но даже
большая часть этих 3% недоступна,
так как содержится в ледниках.
Факт десятый:
вода как диета
С помощью воды можно бороться с лишним
весом. Употребляя из напитков только воду,
можно резко снизить общую калорийность
рациона. Во-первых, потому, что человек
прекращает пить калорийные сладкие
газировки и соки, во-вторых, потому,
что после воды меньше тянет взять
сладостей, как в случае с чаем или
кофе.
Факт одиннадцатый:
вода для здорового сердца
Вода помогает снизить вероятность сердечного
приступа. Во время исследований ученые
выяснили, что те люди, которые пьют около
шести стаканов воды в день, меньше
подвержены риску сердечного удара в отличие
от тех, кто выпивает всего два стакана.
Факт двенадцатый:
35 тонн воды за жизнь
Без воды человек может прожить очень не долго.
Потребность в воде стоит на втором месте после
кислорода. Без еды человек может прожить
около шести недель, а без воды – пять-семь
суток. За всю свою жизнь человек выпивает
примерно 35 т воды.
Факт тринадцатый:
самая дорогая вода
Вода может быть бесплатной, а может быть и
очень дорогой. Самая дорогая в мире вода
продается в Лос-Анджелесе. Производители
упаковывают драгоценную жидкость со
сбалансированным вкусом и значением
ph в бутылки со стразами “Swarovski”.
Стоит такая вода 90 $ за 1 литр.
Факт четырнадцатый:
есть вода, которая горит
Существует и опасная вода. Так, например,
в Азербайджане есть вода, в которой много
метана, поэтому она может загореться,
если поднести к ней спичку. А в Сицилии
в одном из озер есть подводные источники
кислоты, которые отравляют всю воду в
этом водоеме.
Факт пятнадцатый:
белок в воде
Морская вода – весьма питательная субстанция.
В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 г
белка и других веществ. Ученые считают,
что один только Атлантический океан по
своей питательности оценивается в 20 тыс.
урожаев, которые собирают за год по всей
суше.
Размещенная в этой статье инфографика,
достаточно полно объясняет,
зачем пить больше воды и
какое влияние оказывает чистая вода
на наше самочувствие и здоровье.
Из блога