О целебных свойствах растений знает каждый.

В настоящее время примерно 2/5 действую­щих лекарств получают из расте­ний.

О лечебных грибах извест­но меньше, хотя люди издревле используют грибы не только как пищу, но и как лекарство.

Сегод­ня лечение целебными грибами — это отдельное направление в медицине, которое называется фунготерапией (от лат. Fungi— гриб ).

Среди большого разнообразия целебных грибов, растущих по всему миру, восточные грибы за­нимают особое почетное место.

Среди целебных восточных гри­бов особенно выделяются свои­ми полезными свойствами грибы

Кордицепс, Линчжи, Шиитаке.

Эти грибы заменяют целую аптеку,поднимают безнадежно больных  людей и очень благотворно вляют на весь организм в целом

Все эти грибы можно найти и купить  в центрах в восточной медицины,или заказать по интернету

                                                                   КОРДИЦЕПС КИТАЙСКИЙ

Вид у него честно говоря,не очень аппетитный),но пользы море..

Наряду с женьшенем и пан­тами Кордицепс входит в тройку жемчужин восточной ме­дицины.

Этот гриб растет в го­рах китайского Тибета на высо­те около четырех тысяч метров в экологически чистых районах, в местности, где отсутствует де­ятельность человека. На Восто­ке кордицепс испокон веков счи­тается самым полезным из всего растущего на земле. Китайцы на­зывают этот гриб «Подарком бо­гов».

Исследования гриба Корди­цепс установили, что в его со­став входит большое количество полезных для человеческого ор­ганизма веществ, бетакаро-тин (провитамин А), витамины Е и С, селен, цинк, всего 77 ми­кро- и макроэлемен­тов и более 80 ти­пов ферментов, в том числе убихинон (коэнзим 010), незамени­мые аминокислоты, ненасыщен­ные жирные кислоты, а также уникальный комплекс полиса­харидов. Благодаря иммуномодулирующим свойствам поли­сахаридов Кордицепс является натуральным иммунорегулятором, повышая иммунитет, этот гриб помогает организму справ­ляться с болезнями.

Кордицепс способен выво­дить из организма токсины, ле­карственные соединения, радионуклиды, соли тяжелых металлов, а также явля­ется превосходным антиоксидантом, уничтожает свободные радикалы. Об­ладает противоаллергическим действием.

Является сильным натуральным антибио­тиком, подавляет рост болезнет­ворных бактерий и вирусов, в том числе вирусов гриппа, гепатита, герпе­са.

Выяснено, что Кордицепс спо­собен останавливать быстрое рас­пространение опухолей, повышает активность организма по уничто­жению опухолевых клеток.

                                                                      ЛИНЧЖИ      

Линчжи, подобно хорошо из­вестному в России грибу Чага, растет на корнях и стволах дере­вьев.

Этот гриб поддается куль­тивированию и выращивается ис­ключительно для медицинских целей. Линчжи является одним из самых известных целебных грибов, используемых в лечеб­ных целях более двух тысяч лет народами Юго-восточной Азии.

Его применяли при разнообразных заболеваниях, в том числе при бронхи­альной астме, не­врастении, гастрите и болезнях печени.

Интенсивные иссле­дования гриба Линчжи в течение последних десятилетий показа­ли, что биологически активные вещества, выделенные из этого гриба, оказывают иммуномодулирующее, противоопухолевое, противовирусное, противовоспа­лительное, противоаллергенное, антиоксидантное действие. Гриб Линчжи способен регулировать работу сердечно-сосудистой, дыхательной и нервной систем.

Линчжи считается одновремен­но тонизирующим и адаптогенным препаратом.

Как тонизирую­щее средство он укрепляет силы организма, а в качестве адаптогена помогает приспособиться к стрессу и нейтрализовать его не­гативные последствия.

                                                                          ШИИТАКЕ

Гриб Шиитаке, или по китай­ски Сянгу (Ароматный гриб), имеет характерный запах, от­личные вкусовые ка­чества, высокую питательную и фармацевтиче­скую ценность.

Родиной Ши­итаке являет­ся Китай, где этот гриб выра­щивается на протя­жении более тысячи лет.

Некоторые документы подтверж­дают, что дикие грибы Шиитаке использовались в пищу еще во втором веке н.э.. В период прав­ления Китайской династии Мин Шиитаке стали использовать не только в пищу, но и как лекар­ство при болезнях верхних дыха­тельных путей, слабого кровоо­бращения, заболеваниях печени, изнеможения и слабости, а также для повышения жизненной силы Ци.

Считалось также, что Шии­таке предотвращает преждевре­менное старение.

Гриб Шиитаке содержит боль­шое количество растительных белков и аминокислот, необхо­димых для организма человека. Содержит много витаминов се­мейства В, в том числе В1, В2, В12. Предотвращает малокро­вие, улучшает нервную функ­цию, является профилактикой катара и дерматита.

Шиитаке также способен снижать уро­вень холестерина в крови, что особенно важно при сердечно­сосудистых заболеваниях и гиперлипемии.

Как правильно замораживать грибы,читайте здесь

Профессор Селезнёв