Рыбные котлетки.Вкусно,сытно и не поправишься!
|
|
Понедельник, 09 Августа 2010 г. 22:47
+ в цитатник
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post132140533/
Как-то в передаче "смак" делали такого плана котлеты.Не помню пропорций и названия рыбы.Все брала на глаз.Рыба-мороженое филе морского языка.У нас называется -баса.
Итак,на 1 кг филе рыбки,взяла 1 крупную толстую морковочку,кусок капусты,грамм 150,не взвешивала,1 луковицу,2 зубч. чеснока,1 маленькую картофелинку,Все перемолола в фарш.Добавила 1 яйцо,соль,перец,приправы по вкусу.Вымешала,сформовала и,как обычно,обваляв в сухарях,обжарила на подсолнечном масле.Выглядят очень аппетитно!И на вкус замечательные:сочные,пышные.И-диетные.На гарнир решила запечь баклажаны.Рецепт есть в дневнике-выше ссылочка на них.У меня получились немного другого цвета-темней.Возможно,потому,что сыра я положила совсем немного.
Ужин получился на славу!
Метки:
вторые блюда
закуски
мои работы
Процитировано 74 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
74
Процитировали
-
0
Сохранили
-