Ремонт квартиры
1. Гвоздь легко вбивается, если его острие окунуть в растительное масло.
2. Если в раствор цемента добавить сахар, он станет значительно крепче.
3. Алебастр, разведенный молоком, дольше застывает — им легче заделывать щели щеткой.
4. Если щетка для масляных работ очень жесткая, нужно на 1 минуту опустить ее в кипящий уксус.

Читать далее

Мясо будет таять во рту: секретный способ жарки свинины, которым пользуются в дорогих ресторанах

Основная сложность состоит в структуре свинины. Впрочем, есть несколько профилактических трюков, которые сделают эту проблему абсолютно несущественной. Сейчас расскажем, как добиться максимальной мягкости мяса.

Яичный маринад

Любое жесткое мясо делает мягким маринад на основе яичных белков. Количество потребляемого продукта зависит от объема мяса.

Читать такжеДля чего добавляют киви в шашлык? Малоизвестный рецепт маринада, который поражает своим вкусом

К примеру, если вы готовите 600–700 г свинины, то можно взять белок от 2 яиц. Добавляем лук, пряности и оставляем просачиваться – от 15 до 45 минут.

Груша

Немногие знают, что если готовить этот сладкий плод вместе со свининой, он помогает сохранить мягкость мяса. Для использования грушу моем, чистим и нарезаем слайсами. Кусочки груши перемешиваем с мясом. Этот способ идеально подходит для приготовления шашлыка или запекания свинины.

Варка

Это обычный метод. Есть два варианта, как им пользоваться. В первом случае мясо отправляется в кастрюлю с водой. Как только вода закипит – мясо следует вынуть. Во втором варианте можно варить свинину подольше. Такая свинина остается мягкой после жарки.

Свинина универсальна еще и в том плане, что несмотря на сравнительно невысокую цену, из нее можно приготовить множество изысканных блюд ресторанного уровня. Особенно если вы сбережете ее мягкой. А дальше – дело за малым – хорошо ее подать.

Автор знаменитой энциклопедии "Вязание на спицах", создала концентрат ноу-хау, настоящую мастерскую гениальных носков. Стопа, манжета, пятка, мысок - каждая часть носка может быть связана множеством разных способов и каждая из них влияет на идеальную посадку. Подобрать правильную комбинацию и найти свой способ вязания, попробовать что-то совершенно необычное: связать носки сверху, или два носка одновременно, или лоскутные носки, или крохотные носочки для самых маленьких...

:

Яркие веселые бархатцы (у нас их называют чернобривцами) - украшение любого дачного участка. Но у меня они растут и в качестве домашней аптечки. Хочу поделиться некоторыми рецептами их использования. 

Никогда не трачу силы на прополку сорняков: я от них избавляюсь в солнечный день с помощью уксусно-солевого раствора.

Сорняки – заклятый враг дачника, на борьбу с которым огородники пускают все свои силы и тратят массу времени. Казалось бы, в наши дни справиться с сорными растениями не так уж и трудно, ведь в магазинах продаются гербициды, применение которых способно раз и навсегда решить проблему появления нежелательных растений. Однако большинство дачников не спешат приобретать и использовать химикаты, так как их составы токсичны. В такой ситуации на выручку придет эффективное домашнее средство, проверенное поколениями огородников.

Двухтактный двигатель 49CC, маленький четырехколесный мотовездеход, бензиновый карт, скутер для детей и взрослых, внедорожник, четырехколесный мотоцикл.

Большой автомобиль с дистанционным управлением, модель внедорожника, метанол, бензин, гибридный автомобиль.

Мотоцикл на бензине для взрослых 125cc четырехтактный двухколесный мотоцикл с воздушным охлаждением.

Электрический трехколесный скутер. И много других товаров в онлайн гипермаркете.

Равиоли из тыквенного теста с рикоттой, грибами в ароматном масле.
Для тыквенного теста: Пюре из запеченной тыквы 200г. Мука 300г. Желтки яичные 100 г. Оливковое масло 30 г. Соль 5 г.
Для начинки: Шампиньоны 300г. Сыр рикотта 250г. Сыр пармезан 50г. Лук репчатый 80 г. Желтки перепелиных яиц в каждое изделие. Подсолнечное масло 40 г. Соль 3 г.
Для ароматного масла: Оливковое масло 100г. Шалфей 3 г. Орегано 3 г. Чеснок 10 г. Смесь перцев 5 г.
Приготовьте тыквенное тесто. (Предварительно приготовьте пюре из тыквы, это очень легко. Тыква запекается до готовности, а потом измельчается в блендере. Пюре из запеченной тыквы предварительно откиньте на сито для удаления лишней влаги) 1. Муку просейте горкой, в середине сделайте углубление, добавьте соль, тыквенное пюре, желтки, оливковое масло. Замесите не слишком крутое тесто. Вымесите его как следует до гладкости и поставьте отдохнуть на полчаса-час в холодильник.
Теперь начинка с сыром и грибами. 2. Лук очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте очищенные и мелко нарезанные шампиньоны. Готовьте их с луком до готовности шампиньонов. 3. Переложите всю массу в чашу кухонного комбайна (насадка «металлический нож»), добавьте нарезанный твёрдый сыр. Измельчите до состояния мелкой крошки. Приправьте солью и чёрным молотым перцем. 4. Рикотту разомните и смешайте с шампиньонами. Тесто (возьмите на 1 раскатку 1/3 порции теста) раскатайте до полупрозрачного состояния. На половину теста выложите начинку в виде порций (по 15 г), соблюдая расстояние между порциями начинки 3-3,5 сантиметра. 5. Сделайте гнездышко и влейте в него желток перепелиного яйца. Накройте второй частью теста. Пройдитесь пальцами вокруг каждой порции начинки, выгоняя воздух и соединяя тесто. 6. Разрежьте тесто на равиоли с помощью специального колесика или обычным ножом. Проверьте, плотно ли соединены пласты теста у каждой равиоли. 7. Отварите равиоли до готовности. P.S. Для подачи приготовьте ароматное масло! Подогрейте масло на сковороде, добавьте чеснок, шалфей, орегано, прогрейте, не пережаривайте! Полейте сваренные равиоли маслом, посыпьте перчиком.

1. Эффект бабочки 
2. Пока не сыграл в ящик 
3. Куда приводят мечты 
4. В погоне за счастьем 
5. Дневник Нимфоманки 
6. Необратимость 
7. Достучаться до небес 

Читать далее

Автор Telegram-канала «Учитель русского» (в обычной жизни - Сергей) виртуозно владеет не только родным языком, но и наречием сарказма. В своем канале школьный учитель рисует комиксы, одного взгляда на которые хватит, чтобы запомнить, как правильно писать и говорить.

Мы тоже любим необычные слова из русского языка, поэтому не смогли пройти мимо острого на язык педагога.

1. Аними́зм

https://vk.com/knitting?z=photo-5670814_457965323%2Fwall-5670814_2805499

Вязание  - для дома! Идеи и небольшие подробности!

Умение вязать, не важно чем - спицами или крючком, может преобразить Ваш дом, в уютное гнездышко))))))

Читать далее....

*Юлия Ж*