200 гр тыквенного пюре
350-400 гр муки
1 яйцо
200гр сахара
200 гр мягкого сливочного масла 
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. кардамона
1 ч.л. корицы
1 ч.л. имбиря
1 ч.л. ванильного экстракта

Замесить тесто из указанных ингредиентов и выпекать 25-30 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке.