1.


Когда я работала в Болгарии, дружила с одной прекрасной семьей, где хозяйка очень хорошо готовила. Если я останавливалась у них, то, в течении этого времени, она  делала совершенно разные блюда, и ни разу не повторилась. Это один из ее замечательных рецептов.

Почки - это очень вкусно!
Считаю, что многие их просто недооценивают, а другие... просто не умеют их готовить (не мои слова - реклама! :))
Какие ассоциации у вас возникают при слове почки:?  Фи... пахнут, фи... их надо долго вымачивать, долго готовить...

Вторые блюда - Блюда из субпродуктов

Необычное и вкусное блюдо из куриных пупков.

Ингредиенты:

• куриные пупки (желудки) - 5 шт.
• грибы шампиньоны - 100 г
• лук - 1 шт.
• печёнка куриная -  1-2 шт.
• сметана или сливки - 1-2 ст.л.
• соль
• перец

Нет ! Не тот пупок,что сияет между топиком и короткой юбочкой,пирсингованый камушком или золотой бусинкой,так будоражущий кровь мужчинам, в тёплые,весенние и летние дни. Речь пойдёт о…курицах! :))
Что появилось раньше? Курица, или яйцо?

В каждой женщине должна быть изюминка,безуминка,тараканинка!!!

Приготовить продукты и специи: почистить морковь, лук и сельдерей. Если есть корень петрушки, можно использовать и его. Перец горошек.

СУБПРОДУКТЫ

198. Говяжий язык

(Langue de boeuf)

199. Говяжий язык с орехами