-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 21 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 15:28
+ â öèòàòíèê
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ìàðãàðèí) - 150 ã, ñìåòàíà – 150 ã, ðàçðûõëèòåëü – 2 ÷.ë., ìóêà – ïðèìåðíî 2 ñòàêàíà. Äëÿ íà÷èíêè - ãóñòîé äæåì (èëè ÿãîäû èç âàðåíüÿ áåç ñèðîïà), ìàðìåëàä.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Î÷åðåäíîé ðåöåïò áûñòðîé âûïå÷êè. Ïðè íàëè÷èè íåîáõîäèìûõ ïðîäóêòîâ ýòè õðóñòÿùèå, íåæíûå, ðàññûï÷àòûå ðîãàëèêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ïîë÷àñà. Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñìåøàòü ñ ìóêîé è ðàçðûõëèòåëåì äî ïîëó÷åíèÿ ðàññûï÷àòîé êðîøêè. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñìåòàíó, çàìåñèòü ãëàäêîå, ìÿãêîå òåñòî, íå ëèïíóùåå ê ðóêàì. Ðàçäåëèòü òåñòî íà ÷åòûðå ÷àñòè, êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â êðóã. Êàæäûé êðóã, â ñâîþ î÷åðåäü, ðàçäåëèòü íà âîñåìü ñåêòîðîâ (òàê êàê âû ðàçðåçàåòå òîðò). Íà øèðîêóþ ÷àñòü êàæäîãî ñåêòîðà ïîëîæèòü ïî ïîë÷àéíîé ëîæêè äæåìà, çàêðóòèòü ðîãàëèê. Ïðèäàòü ðîãàëèêàì ôîðìó ïîëóìåñÿöà è óëîæèòü íà ñóõîé, íè÷åì íå ñìàçàííûé ïðîòèâåíü – â ðîãàëèêàõ è òàê äîñòàòî÷íî ìàñëà. Âûïåêàòü ðîãàëèêè 20-25 ìèíóò â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå. Ãîòîâûå ðîãàëèêè ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ