|
rss_mister_migell
14 быстрых и вкусных рецептов из слоеного тестаВоскресенье, 24 Марта 2024 г. 10:21 (ссылка)
Аппетитная и хрустящая выпечка из слоеного теста всегда получается особенно удачно. Любители вкусных и простых в приготовлении блюд из слоеного теста найдут в нашем обзоре самые интересные рецепты, которые стоит взять на заметку. Турноверы с клюквой и грушейВам понадобится:
1. Сделайте грушево-клюквенный соус. Доведите воду с сахаром до кипения. Добавьте в нее лимонный сок и цедру, ягоды клюквы и очищенную от кожуры, мелко нарезанную грушу. 2. Держите соус на малом огне около 12 минут, пока ягоды клюквы не станут мягкими. Сняв с огня, остудите. 3. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C, а лист застелите пергаментной бумагой. 4. Сформируйте из размороженного слоеного теста квадратики, в центр которых выложите по столовой ложке клюквенного соуса. Формируйте треугольники, тщательно залепляя края. 5. Выпекайте турноверы до золотистой корочки около 18 минут. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Витые слойки с пармезаномВам понадобится:
1. Разогрейте духовку до 200 °C, а лист застелите пергаментной бумагой. 2. Посыпьте рабочую поверхность пармезаном (1/3 чашки). Сверху выложите лист слоеного теста и посыпьте его пармезаном (еще 1/3 чашки). Раскатайте тесто и посыпьте его оставшимся пармезаном. Разрежьте тесто на длинные полоски (их должно быть около 12 штук). 3. Закрутите каждую полоску в спиральку и смажьте яйцом, выложив на противень. Выпекайте около 15-ти минут до золотистого цвета. 4. Подавайте, остудив до комнатной температуры.
Пирожки с брокколи и сыромВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 220 °C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. 2. На оливковом масле обжарьте до золотистой корочки мелко нарезанные лук, чеснок и брокколи. 3. Сняв сковороду с огня, добавьте к овощам 1 чашку тертого чеддера и сливочный сыр. Перемешайте. 4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности. Используя небольшую чашечку, сформируйте кружочки из теста. Выложите в их середину начинку, тщательно залепляя края. 5. Выложив пирожки на пергамент, смажьте их яйцом и присыпьте оставшимся тертым сыром. Выпекайте около получаса до готовности. 6. Подавайте пирожки, остудив до комнатной температуры.
Розочки из слоеного теста с персикамиВам понадобится:
1. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте формы для маффинов. 2. Тесто нарежьте на полоски и распределите по ним персиковый джем. Сверху выложите персики, нарезанные полукругом. Подвернув один край, скатайте полоски в рулетики и переложите их в формы для выпечки. 3. Выпекайте до золотистого цвета 25 минут. 4. Перед подачей слегка остудите десерт и посыпьте его сахарной пудрой.
Яичница в слоеном тестеВам понадобится:
1. Разогрейте духовку до 200 °C, а форму застелите пергаментной бумагой. 2. Тесто раскатайте и с помощью небольшой миски сформируйте из него кружочки. Перенесите их на форму, соблюдая расстояние около 5 см между ними. Вылепите у всех кружочков бортики примерно полсантиметра высотой. Оставьте форму с тестом на 20 минут в холодильнике. 3. Вынув форму из холодильника, сразу же отправьте ее в разогретую заранее духовку и выпекайте около восьми минут. 4. Вынув форму из духовки, посыпьте сыром центр кружочков и в каждый разбейте по яйцу. Добавьте по вкусу соль и перец. Снова выпекайте в духовке около 12 минут до готовности яиц. 5. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарубленной петрушкой.
Круассаны с НутеллойВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а лист застелите пергаментной бумагой. 2. Раскатайте тесто и сформируйте шесть треугольников (картинка в ссылке). 3. Выложив на каждый треугольник по 1 столовой ложке Нутеллы, сверните тесто в круассаны. Выложите на пергамент и немного загните края у круассанов. 4. Смазав круассаны яйцом, выпекайте их 20 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими.
Пирог из слоеного теста с грибамиВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 2. На сливочном масле в сковороде обжарьте грибы и чеснок, а затем, добавив сливки, потушите еще 5-7 минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу. 3. В форму для выпечки выложите тесто, а сверху распределите грибную начинку. Накройте пирог вторым листом теста, завернув края. Смажьте пирог яичным желтком, смешанным с водой. 4. Выпекайте пирог около получаса до готовности. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Слойки с курицейВам понадобится:
1. Разогрейте духовку до 200 °C, подготовьте форму для запекания. 2. Вареную курицу измельчите в блендере, смешайте с нарезанным луком и петрушкой. Добавьте соль и перец. 3. Тесто выложите на стол, раскатайте и разделите на 2 части, на каждую из которых выложите начинку. Сверните тесто колбасками, смажьте его яйцом и разрежьте на небольшие кусочки. 4. Выложите слойки-рулетики на противень и выпекайте около 20-ти минут. Подавайте горячими.
Слоеный вишневый пирогВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте лист, застелив его пергаментной бумагой. Тесто, немного раскатав, выложите на лист. 2. На тесто выложите яблоки, нарезанные тонкими пластинками, и вишню. Добавьте мед и сахар по вкусу. 3. Раскатайте второй пласт теста, сделав на нем надрезы, и накройте им пирог. Края прижмите. Смажьте пирог яичным желтком. 4. Запекайте пирог около получаса до готовности и золотистой корочки. При подаче можете украсить его шариком сливочного мороженого.
Быстрые пончики из слоеного тестаВам понадобится:
1. Раскатайте тесто. Сформируйте колечки, используя форму или две разных по размеру круглых миски. 2. Обжарьте их в раскаленном масле, переворачивая один раз, когда одна сторона станет золотистой. 3. В отдельной миске смешайте сахар, молоко и экстракт ванили, чтобы получилась глазурь. 4. Горячие пончики перед подачей окунайте в ванильную глазурь.
Слоеный капустный пирогВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпекания подготовьте, смазав растительным маслом. 2. Мелко нашинкованную капусту смешайте с вареными, мелко нарезанными яйцами. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте топленое сливочное масло и перемешайте начинку. 3. Раскатанное тесто разделите на 2 части. Одну выложите на противень. Сверху выложите начинку и накройте ее еще одним слоем теста. Защипните края, а пирог смажьте взбитым яйцом. 4. Выпекайте пирог около получаса до готовности.
Быстрые слоеные конвертики с сыромВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпекания подготовьте, смазав растительным маслом. 2. Из раскатанного теста нарежьте квадратики примерно 10х10 см. В центр выкладывайте по 2 столовые ложки тертого сыра и формируйте конвертики. 3. Конвертики выложите на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте около 20-и минут.
Слойки с лососемВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C, а противень застелите бумагой для запекания. 2. В блендере измельчите готовое филе лосося, укроп и тертый сыр. Добавьте соль и перец по вкусу. 3. Слоеное тесто раскатайте и нарежьте на кусочки, в центр которых выложите начинку. Залепите слойки, смазав их яйцом. 4. Выпекайте слойки около получаса до готовности. При подаче можете добавить сливочный соус.
Флэтбред с чесноком и моцареллойВам понадобится:
1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте форму для запекания, застелив ее пергаментом и смазав оливковым маслом. 2. Тесто выложите в форму. Выпекайте около 10 минут, пока низ не станет золотистым. 3. Вынув из духовки форму, распределите по тесту мелко нарезанный (или тертый на терке) чеснок, моцареллу, тертый сыр, тмин, розмарин, а также соль с перцем по вкусу. 4. Выпекайте еще 10 минут, пока сыр не растает. 5. Подавайте, разрезав на квадраты.
MISTER_MIGELL
14 быстрых и вкусных рецептов из слоеного тестаВоскресенье, 24 Марта 2024 г. 10:21 (ссылка)
|
Метки: 14 быстрых и вкусных рецептов из слоеного теста | Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<14 быстрых и вкусных рецептов из слоеного теста - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |