Сегодня готовим украшение стола, большой и вкусный кусок мяса! Покажу и расскажу, как я запекаю мясо на праздничный стол. Можно подавать горячим и охоложенным, одинаково вкусно!
Каждая хозяйка хочет чтобы ее Новогодний стол был разнообразным, сытным и вкусным! Предлагаю меню на 6-8 человек. В нем собраны и классические рецепты и оригинальные новые, чтобы удивить гостей!
Почему то ножки меньше всего используют для приготовления праздничного мясного блюда. А вы попробуйте приготовить "бюджетные" ножки по этому рецепту и Вам точно понравится!
Для ножек:
- 6 шт. курица (ножки)
- 2 шт. куриное яйцо
- 2 ст.л. тёплое молоко
- 150 грамм пшеничной муки
- 2 ч.л. чесночный порошок
- 1 ч.л. паприка
- 1 ч.л. перец (чёрный молотый)
- 2 ст.л. сухари (панировочные)
- 2 ст.л. овсяная крупа (овсянка)
- 1 ч.л. поваренная соль
- по вкусу растительное масло
Для маринада:
- 1 ч.л. соль поваренная
- 3 ст.л. сок лимона
- 1 ч.л. перец (чили)
- 1 ч.л. перец (чёрный молотый)
Приготовление:
1. В миске смешиваем маринад: соль, сок лимона и перец.
2. Куриные ножки промываем. Заливаем ножки подготовленным маринадом и хорошо
перемешиваем. Оставляем курочку на 1-2 часа.
3. В миске смешиваем половину муки, чесночный порошок, соль, паприку, перец чёрный, сухари и овсянку. Оставшуюся муку высыпаем в другую миску.
4. В другой миске взбиваем вилкой яйца с молоком.
5. Подготовленные маринованные ножки обваливаем в муке.
6. В яичной смеси.
7. И в смеси из муки, овсянки и перца.
8. В глубокой кастрюле разогреваем большое количество масла и обжариваем ножки 20-25 минут до хрустящей коричневой корочки.
9. Готовые ароматные ножки выкладываем на бумажные полотенца, а затем на тарелки и подаем с жареным картофелем.
Почему то ножки меньше всего используют для приготовления праздничного мясного блюда. А вы попробуйте приготовить "бюджетные" ножки по этому рецепту и Вам точно понравится!
В наступающем году свою предшественницу Крысу сменит Белый Металлический Бык. Животное это мудрое, решительное и благородное. Если вы хотите уважить символ года и оформить праздничный стол с учетом его пожеланий, тогда наши рекомендации будут как раз кстати!
Основные цвета
Этот год, как и предыдущий, год металла, главный его цвет – белый. Но есть также счастливые цвета Быка: желтый и зеленый, которые по фен-шую привлекают процветание и успех.
В оформлении праздничного стола дополнить основной белый цвет скатерти и посуды можно яркими салфетками. Но избегайте красного, его бык не жалует.
Чтобы создать идеальный образ для празднования, используйте одежду легких светлых оттенков из натуральных тканей.
Животное-символ Нового года всегда влияет на то, как мы встречаем следующий год. Например, в случае с Быком используйте как можно меньше красного цвета, это правило желательно применять даже при создании меню на торжественную ночь!
Что любит Бык?
Бык – травоядное животное, которое точно обрадуется, если вы приготовите на Новый год овощные салаты, сыр, грибы и так далее.
Осторожно стоит относиться к блюдам из мяса, используйте свинину, курицу или кролика, но не говядину и телятину.
Для холодца желательно брать куриный или свиной бульон, а оливье приготовить с куриным филе.
В наступающем году свою предшественницу Крысу сменит Белый Металлический Бык. Животное это мудрое, решительное и благородное. Если вы хотите уважить символ года и оформить праздничный стол с учетом его пожеланий, тогда наши рекомендации будут как раз кстати!
